Войти

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники пп

Пшеничная мука, высшего сорта 35 г
Творог 5% жирности 218 г
Яйцо куриное 50 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.2% 450 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.2% 1304 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 3.7% 1495 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.104 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7.7% 714 г
Витамин В4, холин 71.35 мг 500 мг 14.3% 7.9% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 30.676 мкг 400 мкг 7.7% 4.2% 1304 г
Витамин В12, кобаламин 0.928 мкг 3 мкг 30.9% 17% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин Н, биотин 8.097 мкг 50 мкг 16.2% 8.9% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5258 мг 20 мг 17.6% 9.7% 567 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.04 мг 2500 мг 7.4% 4.1% 1344 г
Кальций, Ca 124.89 мг 1000 мг 12.5% 6.9% 801 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 3% 1819 г
Натрий, Na 51.03 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2548 г
Сера, S 172.28 мг 1000 мг 17.2% 9.5% 580 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 13.1% 422 г
Хлор, Cl 99.32 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.32 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1901 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1682 г
Кобальт, Co 2.935 мкг 10 мкг 29.4% 16.2% 341 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1919 г
Медь, Cu 92.19 мкг 1000 мкг 9.2% 5.1% 1085 г
Молибден, Mo 7.148 мкг 70 мкг 10.2% 5.6% 979 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Олово, Sn 8.92 мкг ~
Селен, Se 24.584 мкг 55 мкг 44.7% 24.6% 224 г
Стронций, Sr 10.96 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 31.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12882 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.5098 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.682 г min 16.8 г 10% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность181.4 ккал11.99%
Белки16.9 г18.57%
Жиры5.1 г7.73%
Углеводы16.8 г12.17%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода58.5 г2.18%
Витамины и минералы
A
6.7%
b-car
0.5%
В1
4.7%
B2
14%
Холин
14%
B5
7.2%
B6
9.6%
B9
7.7%
B12
31%
C
0.9%
D
3.5%
E
2.1%
H
16%
вит.К
0.3%
PP
18%
Калий
7.4%
Ca
13%
Si
1.4%
Mg
5.5%
Na
3.9%
P
24%
Cl
4.3%
Fe
5.3%
I
5.9%
Co
29%
Mn
5.2%
Cu
9.2%
Mo
10%
Se
45%
F
0.8%
Cr
4.2%
Zn
4.2%
Рейтинг
9.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
37%
17г
Жиры
25%
5г
Углеводы
37%
17г
Белки 16.9г, 67.6 ккал (37.4%)Жиры 5.1г, 45.9 ккал (25.4%)Углеводы 16.8г, 67.2 ккал (37.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.3 : 1
Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Зачем худеющим физические нагрузки?
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства СЫРНИКИ ПП

Сырники пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 30,9 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 44,7 %

Чем полезен Сырники пп

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники пп, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алек Сантин
17-03-2025
И снова здорово
Правда не сказать, чтобы идеально. Две недели обсл...
3 155
successmask
14-03-2025
Детоксикация,обсуждение
Вот я сейчас учусь на нутрициолога 📚, до этого пол...
6 103
Света Бор
19-03-2025
Немного лирики
Давненько я не публиковала свои мысли тут. Не так...
6 70
Лучшие рационы
Татьяна Березовская
2025-03-07
Калорийность: 1231 кКал
Витамины и минералы: 97%
Ирина Макс
2025-03-16
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карл
2025-03-12
Калорийность: 1116 кКал
Витамины и минералы: 84%
Новые рецепты
Тёртое печенье постное
Автор Море Перемен
259.8
3.5
8.8
42.3
2
0 0
Рыбные фрикадели в сметанном соусе
Автор TataNS
139.7
15.1
7.2
3.6
17
2 0
Творожная запеканка с бананом
Автор Ирина
136
10.6
3.4
15.3
7
2 0