Рецепт Кабачки с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с кунжутом

Кабачок (Пассерование)	700 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	60 г
Мед пчелиный	5 г
Горчица столовая	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Перец красный молотый острый	1 г
Кориандр, семена	3 г
Чеснок (Пассерование)	10 г
Кунжут	3 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.7 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2451 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	4.8%	3040 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	7.3%	2000 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	5.4%	2704 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	14.6%	1000 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	5.2%	2752 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.8 мкг	900 мкг	2.6%	3.8%	3782 г
альфа Каротин	3.336 мкг	~
бета Каротин	0.224 мг	5 мг	4.5%	6.6%	2232 г
бета Криптоксантин	46.374 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	130.821 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	5.2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	5.5%	2647 г
Витамин В4, холин	16.42 мг	500 мг	3.3%	4.8%	3045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.182 мг	5 мг	3.6%	5.2%	2747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	12.7%	1156 г
Витамин В9, фолаты	16.032 мкг	400 мкг	4%	5.8%	2495 г
Витамин C, аскорбиновая	8.21 мг	90 мг	9.1%	13.2%	1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.218 мг	15 мг	8.1%	11.8%	1232 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.524 мкг	50 мкг	1%	1.5%	9542 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	7%	2069 г
Витамин РР, НЭ	1.4322 мг	20 мг	7.2%	10.5%	1396 г
Ниацин	0.711 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	361.53 мг	2500 мг	14.5%	21.1%	692 г
Кальций, Ca	40.76 мг	1000 мг	4.1%	6%	2453 г
Кремний, Si	39.237 мг	30 мг	130.8%	190.4%	76 г
Магний, Mg	24.92 мг	400 мг	6.2%	9%	1605 г
Натрий, Na	654.06 мг	1300 мг	50.3%	73.2%	199 г
Сера, S	15.62 мг	1000 мг	1.6%	2.3%	6402 г
Фосфор, P	44.4 мг	800 мг	5.6%	8.2%	1802 г
Хлор, Cl	0.82 мг	2300 мг			280488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100 мкг	~
Бор, B	25.1 мкг	~
Ванадий, V	8.25 мкг	~
Железо, Fe	1.331 мг	18 мг	7.4%	10.8%	1352 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	1.589 мкг	10 мкг	15.9%	23.1%	629 г
Литий, Li	0.486 мкг	~
Марганец, Mn	0.247 мг	2 мг	12.4%	18%	810 г
Медь, Cu	95.78 мкг	1000 мкг	9.6%	14%	1044 г
Молибден, Mo	3.844 мкг	70 мкг	5.5%	8%	1821 г
Никель, Ni	2.77 мкг	~
Рубидий, Rb	29.4 мкг	~
Селен, Se	0.945 мкг	55 мкг	1.7%	2.5%	5820 г
Стронций, Sr	0.1 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	6.68 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	59880 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	5.5%	2632 г
Цинк, Zn	0.5031 мг	12 мг	4.2%	6.1%	2385 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.637 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.061 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.095 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.124 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.305 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	40.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.394 мг	~
бета Ситостерол	4.916 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.158 г	~
18:0 Стеариновая	0.093 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.647 г	min 16.8 г	3.9%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.643 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.399 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%	18.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.297 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Кабачки с кунжутом составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.7 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С КУНЖУТОМ

Кабачки с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,5 %, кремнием - 130,8 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Кабачки с кунжутом

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки с кунжутом, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Легкий салат с креветками и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе