Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Яйцо куриное 160 г
Сахар песок 220 г
Манная крупа 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.5% 1152 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.2% 1806 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 8.9% 448 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.7% 5769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 2.1% 1891 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.9% 1395 г
Витамин В4, холин 59.83 мг 500 мг 12% 4.8% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3.6% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.127 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3298 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2.5% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин Н, биотин 4.474 мкг 50 мкг 8.9% 3.6% 1118 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8747 мг 20 мг 9.4% 3.8% 1067 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.14 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2355 г
Кальций, Ca 46.81 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2136 г
Кремний, Si 1.859 мг 30 мг 6.2% 2.5% 1614 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3419 г
Натрий, Na 35.6 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3652 г
Сера, S 62.23 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1607 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 4.3% 929 г
Хлор, Cl 60.46 мг 2300 мг 2.6% 1% 3804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.5 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 35.35 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2% 2018 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2609 г
Кобальт, Co 7.178 мкг 10 мкг 71.8% 28.7% 139 г
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 3.8% 1068 г
Медь, Cu 46.24 мкг 1000 мкг 4.6% 1.8% 2163 г
Молибден, Mo 6.535 мкг 70 мкг 9.3% 3.7% 1071 г
Никель, Ni 2.679 мкг ~
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Селен, Se 6.436 мкг 55 мкг 11.7% 4.7% 855 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Титан, Ti 3.58 мкг ~
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18570 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.5127 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 250,2 кКал.

  • Порция = 83 гр (207.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, кобальтом - 71,8 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Манник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 250,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты