Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Манная крупа (Запекание) 80 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 15.2% 367 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.7% 2074 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.4% 1266 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4009 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.4% 1673 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.5% 657 г
Витамин В4, холин 78.26 мг 500 мг 15.7% 8.8% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5.4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 28.294 мкг 400 мкг 7.1% 4% 1414 г
Витамин В12, кобаламин 1.1 мкг 3 мкг 36.7% 20.5% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4360 г
Витамин Н, биотин 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 10.7% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0759 мг 20 мг 20.4% 11.4% 491 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.29 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1834 г
Кальций, Ca 101.36 мг 1000 мг 10.1% 5.6% 987 г
Кремний, Si 0.911 мг 30 мг 3% 1.7% 3293 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1819 г
Натрий, Na 60.72 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2141 г
Сера, S 211.74 мг 1000 мг 21.2% 11.9% 472 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 13.4% 418 г
Хлор, Cl 122.24 мг 2300 мг 5.3% 3% 1882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 15.63 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 2.8% 2013 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1722 г
Кобальт, Co 7.375 мкг 10 мкг 73.8% 41.3% 136 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2551 г
Медь, Cu 74.34 мкг 1000 мкг 7.4% 4.1% 1345 г
Молибден, Mo 8.623 мкг 70 мкг 12.3% 6.9% 812 г
Никель, Ni 1.745 мкг ~
Олово, Sn 10.15 мкг ~
Селен, Se 27.047 мкг 55 мкг 49.2% 27.5% 203 г
Стронций, Sr 12.63 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 37.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10616 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2058 г
Цинк, Zn 0.5965 мг 12 мг 5% 2.8% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.071 г ~
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 1.012 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.98 г ~
Лейцин 1.804 г ~
Лизин 1.365 г ~
Метионин 0.488 г ~
Метионин + Цистеин 0.661 г ~
Треонин 0.804 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.949 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.822 г ~
Заменимые аминокислоты 8.119 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 3.464 г ~
Пролин 1.864 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.873 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 178,8 кКал.

  • Порция = 127 гр (227.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.8 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 36,7 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 73,8 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 49,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 178,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты