Рецепт Соус-зажарка шашлычная (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус-зажарка шашлычная (Голда)

Томатная паста	100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси]	16 г
Лук репчатый	170 г
Уксус столовый 9%	5 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы]	0 г
Куркума, молотая	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Сливки жирные домашние (Голда)	30 г
Чеснок	4 г
Вода водопроводная питьевая	77 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус-зажарка шашлычная (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.8 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1758 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.2%	4750 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	12.8%	812 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	3.1%	3318 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	12%	870 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.7%	2874 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.2 мкг	900 мкг	9.8%	10.2%	1020 г
альфа Каротин	2.931 мкг	~
бета Каротин	0.402 мг	5 мг	8%	8.4%	1244 г
бета Криптоксантин	30.473 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	93.32 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2%	5294 г
Витамин В4, холин	7.34 мг	500 мг	1.5%	1.6%	6812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	5.5%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	7.9%	1316 г
Витамин В9, фолаты	12.679 мкг	400 мкг	3.2%	3.3%	3155 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.4%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	7.16 мг	90 мг	8%	8.4%	1257 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	1.3%	8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.531 мг	15 мг	3.5%	3.7%	2825 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.268 мкг	50 мкг	2.5%	2.6%	3943 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	4.9%	2143 г
Витамин РР, НЭ	0.7518 мг	20 мг	3.8%	4%	2660 г
Ниацин	0.096 мг	~
Бетаин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.33 мг	2500 мг	11.7%	12.2%	852 г
Кальций, Ca	33.23 мг	1000 мг	3.3%	3.4%	3009 г
Кремний, Si	2.119 мг	30 мг	7.1%	7.4%	1416 г
Магний, Mg	24.16 мг	400 мг	6%	6.3%	1656 г
Натрий, Na	109.83 мг	1300 мг	8.4%	8.8%	1184 г
Сера, S	48.3 мг	1000 мг	4.8%	5%	2070 г
Фосфор, P	57.4 мг	800 мг	7.2%	7.5%	1394 г
Хлор, Cl	49.84 мг	2300 мг	2.2%	2.3%	4615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	172 мкг	~
Бор, B	190.6 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.224 мг	18 мг	6.8%	7.1%	1471 г
Йод, I	17.53 мкг	150 мкг	11.7%	12.2%	856 г
Кобальт, Co	6.733 мкг	10 мкг	67.3%	70.3%	149 г
Литий, Li	0.03 мкг	~
Марганец, Mn	0.3537 мг	2 мг	17.7%	18.5%	565 г
Медь, Cu	132.78 мкг	1000 мкг	13.3%	13.9%	753 г
Молибден, Mo	4.481 мкг	70 мкг	6.4%	6.7%	1562 г
Никель, Ni	1.424 мкг	~
Рубидий, Rb	199.9 мкг	~
Селен, Se	0.663 мкг	55 мкг	1.2%	1.3%	8296 г
Фтор, F	44.43 мкг	4000 мкг	1.1%	1.1%	9003 г
Хром, Cr	4.62 мкг	50 мкг	9.2%	9.6%	1082 г
Цинк, Zn	0.6958 мг	12 мг	5.8%	6.1%	1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.298 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	2.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.278 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.053 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.109 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.35 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.862 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.683 г	min 16.8 г	4.1%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.158 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Соус-зажарка шашлычная (Голда) составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.8 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС-ЗАЖАРКА ШАШЛЫЧНАЯ (ГОЛДА)

Соус-зажарка шашлычная (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 67,3 %, марганцем - 17,7 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Соус-зажарка шашлычная (Голда)

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус-зажарка шашлычная (Голда), калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус-зажарка шашлычная (Голда), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Ореховая паста нутелла

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе