Рецепт Болтливая курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Болтливая курица

Картофель жареный брусочками по 1-230 10 г
Язык говяжий отварной, по 1-394 15 г
Курица отварная, по 2-4 15 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 20 г
Горошек зеленый. Консервы 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болтливая курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.8% 817 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 12.9% 368 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.1% 2258 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3614 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 5.8% 826 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 19.667 мкг ~
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.6% 1319 г
бета Криптоксантин 45.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.1% 1169 г
Витамин В4, холин 48.48 мг 500 мг 9.7% 4.6% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.929 мкг 400 мкг 2% 1% 5045 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 5% 949 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.385 мг 15 мг 29.2% 13.9% 342 г
Витамин Н, биотин 3.667 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1364 г
Витамин К, филлохинон 83.9 мкг 120 мкг 69.9% 33.4% 143 г
Витамин РР, НЭ 3.6743 мг 20 мг 18.4% 8.8% 544 г
Ниацин 1.765 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.94 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1413 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2687 г
Кремний, Si 2.708 мг 30 мг 9% 4.3% 1108 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2080 г
Натрий, Na 410.43 мг 1300 мг 31.6% 15.1% 317 г
Сера, S 36.27 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2757 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 6.8% 705 г
Хлор, Cl 36.38 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.798 мг 18 мг 10% 4.8% 1001 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 10.4% 461 г
Литий, Li 0.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4219 г
Медь, Cu 59.35 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1685 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 5.658 мкг 55 мкг 10.3% 4.9% 972 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20419 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.3531 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.333 мг ~
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.703 г от 11.2 до 20.6 г 50.9% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Болтливая курица составляет 209,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОЛТЛИВАЯ КУРИЦА

Болтливая курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином E - 29,2 %, витамином K - 69,9 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Болтливая курица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Болтливая курица, калорийность 209,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Болтливая курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы