Рецепт Тесто для сладкого пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для сладкого пирога

Творог 5% любимый город 115 г
Яйцо куриное 95 г
Яичный желток куриный 30 г
Мука полбяная 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для сладкого пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.9% 559 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6% 737 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.3% 826 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 6.7% 652 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин В4, холин 125.91 мг 500 мг 25.2% 11.1% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 5.6% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.518 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11370 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 4% 1103 г
Витамин D, кальциферол 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 5.1% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4870 г
Витамин Н, биотин 9.471 мкг 50 мкг 18.9% 8.3% 528 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2158 мг 20 мг 6.1% 2.7% 1645 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.18 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5533 г
Кальций, Ca 24.49 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4083 г
Магний, Mg 4.18 мг 400 мг 1% 0.4% 9569 г
Натрий, Na 37.53 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3464 г
Сера, S 57.42 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1742 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 5% 881 г
Хлор, Cl 50.53 мг 2300 мг 2.2% 1% 4552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1560 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1971 г
Кобальт, Co 4.316 мкг 10 мкг 43.2% 19% 232 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 31.72 мкг 1000 мкг 3.2% 1.4% 3153 г
Молибден, Mo 2.447 мкг 70 мкг 3.5% 1.5% 2861 г
Селен, Se 12.096 мкг 55 мкг 22% 9.7% 455 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29091 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Цинк, Zn 0.523 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2294 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.169 г min 16.8 г 12.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тесто для сладкого пирога составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ СЛАДКОГО ПИРОГА

Тесто для сладкого пирога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 18,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 43,2 %, селеном - 22 %

Чем полезен Тесто для сладкого пирога

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для сладкого пирога, калорийность 227,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для сладкого пирога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты