Рецепт Шашлык из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлык из кабачков

Кабачок (Жарка) 829 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.6% 8444 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.7% 11200 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.4% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 24% 1250 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 11.4% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 3.3% 8911 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 4.8% 6329 г
бета Криптоксантин 11.931 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.2% 4091 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 8.4% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 8.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 19.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.948 мкг 400 мкг 2.5% 7.5% 4021 г
Витамин C, аскорбиновая 11.54 мг 90 мг 12.8% 38.4% 780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 3.9% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 3.6% 8403 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 15.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.9247 мг 20 мг 4.6% 13.8% 2163 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.74 мг 2500 мг 13.7% 41.1% 729 г
Кальций, Ca 23.29 мг 1000 мг 2.3% 6.9% 4294 г
Кремний, Si 43.19 мг 30 мг 144% 432.4% 69 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 10.2% 2948 г
Натрий, Na 76.84 мг 1300 мг 5.9% 17.7% 1692 г
Сера, S 0.57 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 175439 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 6.6% 4598 г
Хлор, Cl 113.91 мг 2300 мг 5% 15% 2019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.8 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 9.6% 3120 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 46.8% 641 г
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 25.2% 1188 г
Медь, Cu 67.9 мкг 1000 мкг 6.8% 20.4% 1473 г
Молибден, Mo 3.953 мкг 70 мкг 5.6% 16.8% 1771 г
Никель, Ni 1.584 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18644 г
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 63091 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 7.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.3682 мг 12 мг 3.1% 9.3% 3259 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шашлык из кабачков составляет 33,3 кКал.

  • Порция = 262 гр (87.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫК ИЗ КАБАЧКОВ

Шашлык из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, калием - 13,7 %, кремнием - 144 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Шашлык из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлык из кабачков, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлык из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги