Рецепт Лосось з овочами запечений. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лосось з овочами запечений
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 430 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 351 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 176 г |
| суміш овочева мозаїка | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 137 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лосось з овочами запечений".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.1% | 800 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 30.35 мг | 500 мг | 6.1% | 5.9% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 21% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 18.5% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.557 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.5% | 2748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.159 мкг | 3 мкг | 38.6% | 37.5% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.23 мг | 90 мг | 11.4% | 11.1% | 880 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.464 мкг | 10 мкг | 24.6% | 23.9% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 5.5% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.4% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8503 мг | 20 мг | 24.3% | 23.6% | 412 г |
| Ниацин | 3.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.6 мг | 2500 мг | 17.1% | 16.6% | 586 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7027 г |
| Кремний, Si | 14.24 мг | 30 мг | 47.5% | 46.1% | 211 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 5% | 1916 г |
| Натрий, Na | 166.97 мг | 1300 мг | 12.8% | 12.4% | 779 г |
| Сера, S | 92.89 мг | 1000 мг | 9.3% | 9% | 1077 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 15.3% | 632 г |
| Хлор, Cl | 239.89 мг | 2300 мг | 10.4% | 10.1% | 959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2332 г |
| Йод, I | 13.44 мкг | 150 мкг | 9% | 8.7% | 1116 г |
| Кобальт, Co | 11.501 мкг | 10 мкг | 115% | 111.7% | 87 г |
| Литий, Li | 18.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2370 г |
| Медь, Cu | 228.24 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 22.1% | 438 г |
| Молибден, Mo | 5.042 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7% | 1388 г |
| Никель, Ni | 4.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.291 мкг | 55 мкг | 27.8% | 27% | 360 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 171.46 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 4.2% | 2333 г |
| Хром, Cr | 25.27 мкг | 50 мкг | 50.5% | 49% | 198 г |
| Цинк, Zn | 0.4379 мг | 12 мг | 3.6% | 3.5% | 2740 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 97.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | min 16.8 г | 10.2% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось з овочами запечений составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛОСОСЬ З ОВОЧАМИ ЗАПЕЧЕНИЙ
Лосось з овочами запечений богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином B12 - 38,6 %, витамином C - 11,4 %, витамином D - 24,6 %, витамином PP - 24,3 %, калием - 17,1 %, кремнием - 47,5 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 115 %, медью - 22,8 %, селеном - 27,8 %, хромом - 50,5 %
Чем полезен Лосось з овочами запечений
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фрикасе из курицы
- Салат Лолло россо
- Купаты свиные
- Греча с кур.бедро
- Батон Зерновой
- Семга в кляре
- Jogurt Polski Naturalny (mlekovita)
- Яблочный пирог с ягодами
- Купаты свиные
- Мясо котлетное
- Котлеты рыбные
- Паста Степ
- Пельмени "Домашние"
- Вареное филе бедра куриное
- Фарш свин/кур (котл.мясо/кур.грудка)
- Перепел запеченный(целый)
- Банановый хлеб (зелен. гречка)
- Блины отрубленной с мясом и грибами
- Хлопья кукурузные
- Овсяноблин с клубникой и йогуртом 2%
- Перепела запечённые с гречневой кашей
- Омлет с баклажанами (немо)
- Молоко 4%
- Окрошка
- Молоки лосося дальневосточного
- Колбаска
- Хлеб белый Для всей семьи Слуцкий каравай
- Земляника Waldernbeeren
- Холодец
- Масло сливочное "Закрома", 82,5% [Златые Горы]
- Шоколад RED темный "Экстра"
- картофель молодой
- Творожные вафли
- Блин на сыворотке
- Лаваш домашний с начинкой
- Творожная запеканка 2
- Бутерброд с маслом и сыром
- Соус для лаваша сметана и томатная паста
- Кабачок запечённый в духовке
- Колбаса MAKS I MORITS
- Гречка по-купечески с говядиной
- Фасоль
- Котлеты рыбные из судака
- Холодный борщ
- Сырники с кокосом
- Кабачки в кляре
- Матча латте
- Рис басмат с морковью и луком
- Творожные конвертики
- Овсяное молоко 3,2%
- Йодированная соль
- Конвертики из лаваша с зеленью и сыром
- Мороженое пломбир ванильный эскимо в белой глазури с карамелью
- Кальмар жареный с луком
- Крафтовые сухарики
- Семечки тыквенные
- Бульон мясной (свинина)
- Крекеры
- Борщ мой
- Холодный суп из свеклы
- Мороженое ГОША сливочное с ароматом ванили в покрытии из сладкого льда со вкусом клубники, банана и киви
- Тефтели говяжьи
- Помидор парниковый со сушёной петрушкой
- Крем-мед с киви
- Пломбир игрушка
- Бисквит с изюмом от 21/06-20
- Шашлык свиной
- Сидр
- Хлебцы
- Спагетти Trattoria di maestro Turatti
- Борщ зеленый на мясном бульоне
- Грудка куриная жареная с луком
- Замеченный лосось (сёмга)
- Хлебцы карамельные
- Компот вишнёвый
- Чиабатта
- Тжвжик
- Каша 4 злака
- Салат с корейской морковью и курицей
- Чечевица варёная
- Творог благода 7.5%
- Салат айсберг
- Пирожки с капустой 2
- Рагу овощное в томате
- Сыр творожный
- Филе бедра индейки в трюфельном соусе с рисом
- Сырок с сахаром и изюмом
- Sporty шоколадный
- Творожная запеканка с изюмом в форме для кексиков
- Хлебцы прованс
- Choco pie original
- Окорок ветчинный варено-копченый
- Лапша в соусе Том Ям с курицей су-вид
- Пюре
- Ангус бургер
- Маш варёный
- Овсяноблин
- Коньяк Старейшина 5
- Фисташки
- Изолят
Метки: Как приготовить Лосось з овочами запечений, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось з овочами запечений, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
