Рецепт Ц/з хлеб с адыгейским сыро, базиликом и салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ц/з хлеб с адыгейским сыро, базиликом и салатом

хлеб гречневый с ц/з мукой 20 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Салат зеленый по 1-58 5 г
Базилик, свежий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ц/з хлеб с адыгейским сыро, базиликом и салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.5% 697 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.7% 691 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.2% 2086 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.7% 4044 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 9.4% 708 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.6% 1188 г
бета Криптоксантин 3.209 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 394.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.9% 1118 г
Витамин В4, холин 28.7 мг 500 мг 5.7% 3.8% 1742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 25.558 мкг 400 мкг 6.4% 4.3% 1565 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 11.6% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 5.8% 1154 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.709 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2926 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 16% 415 г
Витамин РР, НЭ 3.0863 мг 20 мг 15.4% 10.3% 648 г
Ниацин 0.977 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.51 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1377 г
Кальций, Ca 218.28 мг 1000 мг 21.8% 14.5% 458 г
Кремний, Si 2.558 мг 30 мг 8.5% 5.7% 1173 г
Магний, Mg 43.65 мг 400 мг 10.9% 7.3% 916 г
Натрий, Na 351.79 мг 1300 мг 27.1% 18% 370 г
Сера, S 97.31 мг 1000 мг 9.7% 6.5% 1028 г
Фосфор, P 224.3 мг 800 мг 28% 18.6% 357 г
Хлор, Cl 568.84 мг 2300 мг 24.7% 16.4% 404 г
Микроэлементы
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 2.582 мг 18 мг 14.3% 9.5% 697 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10067 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 6.2% 1075 г
Марганец, Mn 0.5707 мг 2 мг 28.5% 19% 350 г
Медь, Cu 129.42 мкг 1000 мкг 12.9% 8.6% 773 г
Молибден, Mo 4.791 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1461 г
Селен, Se 2.579 мкг 55 мкг 4.7% 3.1% 2133 г
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35842 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Цинк, Zn 1.8449 мг 12 мг 15.4% 10.3% 650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.792 г min 16.8 г 10.7% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ц/з хлеб с адыгейским сыро, базиликом и салатом составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства Ц/З ХЛЕБ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРО, БАЗИЛИКОМ И САЛАТОМ

Ц/з хлеб с адыгейским сыро, базиликом и салатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином K - 24,1 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 28 %, хлором - 24,7 %, железом - 14,3 %, марганцем - 28,5 %, медью - 12,9 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Ц/з хлеб с адыгейским сыро, базиликом и салатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ц/з хлеб с адыгейским сыро, базиликом и салатом, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ц/з хлеб с адыгейским сыро, базиликом и салатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты