Рецепт Заливной пирог на кефире с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог на кефире с кабачком

Кабачок	200 г
Яйцо куриное	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта	140 г
Оливковое масло	50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	8 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	110 г
Кефир 3,2% жирности	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог на кефире с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.8 ккал	1684 ккал	12.8%	6%	784 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	4%	1169 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	10.8%	431 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	3.9%	1210 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.3%	2000 г
Вода	58.5 г	2273 г	2.6%	1.2%	3885 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.3 мкг	900 мкг	5.3%	2.5%	1903 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2.6%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.236 мг	1.8 мг	13.1%	6.1%	763 г
Витамин В4, холин	47.12 мг	500 мг	9.4%	4.4%	1061 г
Витамин В5, пантотеновая	0.437 мг	5 мг	8.7%	4.1%	1144 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	3.8%	1220 г
Витамин В9, фолаты	17.682 мкг	400 мкг	4.4%	2%	2262 г
Витамин В12, кобаламин	0.429 мкг	3 мкг	14.3%	6.7%	699 г
Витамин C, аскорбиновая	4.62 мг	90 мг	5.1%	2.4%	1948 г
Витамин D, кальциферол	0.241 мкг	10 мкг	2.4%	1.1%	4149 г
Витамин D3, холекальциферол	0.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.322 мг	15 мг	8.8%	4.1%	1135 г
Витамин Н, биотин	3.047 мкг	50 мкг	6.1%	2.8%	1641 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	2.4%	1967 г
Витамин РР, НЭ	1.4838 мг	20 мг	7.4%	3.4%	1348 г
Ниацин	0.467 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.35 мг	2500 мг	11.1%	5.2%	901 г
Кальций, Ca	180.95 мг	1000 мг	18.1%	8.4%	553 г
Кремний, Si	9.647 мг	30 мг	32.2%	15%	311 г
Магний, Mg	14.52 мг	400 мг	3.6%	1.7%	2755 г
Натрий, Na	495.85 мг	1300 мг	38.1%	17.7%	262 г
Сера, S	60.2 мг	1000 мг	6%	2.8%	1661 г
Фосфор, P	199.3 мг	800 мг	24.9%	11.6%	401 г
Хлор, Cl	486.84 мг	2300 мг	21.2%	9.9%	472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	252.1 мкг	~
Бор, B	13.3 мкг	~
Ванадий, V	20.35 мкг	~
Железо, Fe	0.83 мг	18 мг	4.6%	2.1%	2169 г
Йод, I	4.43 мкг	150 мкг	3%	1.4%	3386 г
Кобальт, Co	1.793 мкг	10 мкг	17.9%	8.3%	558 г
Марганец, Mn	0.1661 мг	2 мг	8.3%	3.9%	1204 г
Медь, Cu	50.55 мкг	1000 мкг	5.1%	2.4%	1978 г
Молибден, Mo	6.059 мкг	70 мкг	8.7%	4.1%	1155 г
Никель, Ni	0.776 мкг	~
Олово, Sn	4.89 мкг	~
Рубидий, Rb	6.5 мкг	~
Селен, Se	6.569 мкг	55 мкг	11.9%	5.5%	837 г
Стронций, Sr	5 мкг	~
Титан, Ti	2.26 мкг	~
Фтор, F	15.76 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25381 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	1.5%	3125 г
Цинк, Zn	0.8957 мг	12 мг	7.5%	3.5%	1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.979 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.346 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.269 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.221 г	~
Лейцин	0.387 г	~
Лизин	0.334 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.18 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.198 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты	0.497 г	~
Аланин	0.187 г	~
Аспарагиновая кислота	0.28 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.671 г	~
Пролин	0.332 г	~
Серин	0.312 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.353 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.145 г	~
6:0 Капроновая	0.106 г	~
8:0 Каприловая	0.093 г	~
10:0 Каприновая	0.318 г	~
12:0 Лауриновая	0.199 г	~
14:0 Миристиновая	0.547 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.033 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.562 г	~
20:0 Арахиновая	0.076 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.318 г	min 16.8 г	37.6%	17.5%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.228 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.919 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.204 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	5%
18:2 Линолевая (ud)	1.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог на кефире с кабачком составляет 214,8 кКал.

Порция = 170 гр (365.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.8 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	58.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С КАБАЧКОМ

Заливной пирог на кефире с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 14,3 %, калием - 11,1 %, кальцием - 18,1 %, кремнием - 32,2 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Заливной пирог на кефире с кабачком

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог на кефире с кабачком, калорийность 214,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог на кефире с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе