Рецепт Курица тушеная с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная с картошкой

Курица, 1 категории (Тушение) 700 г
Картофель (Варка без слива) 1400 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Орегано, сушеный 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Укроп 2 г
Петрушка 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.5% 1041 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.9% 1991 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 3.3% 2381 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1915 г
Витамин В4, холин 26.64 мг 500 мг 5.3% 4.1% 1877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 7.9% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 15.2% 513 г
Витамин В9, фолаты 8.163 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4900 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 5.4% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 5.8% 1349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин Н, биотин 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 5.6% 1393 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.6012 мг 20 мг 28% 21.8% 357 г
Макроэлементы
Калий, K 472.94 мг 2500 мг 18.9% 14.7% 529 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 1.6% 5105 г
Магний, Mg 23.06 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1735 г
Натрий, Na 217.55 мг 1300 мг 16.7% 13% 598 г
Сера, S 89.07 мг 1000 мг 8.9% 6.9% 1123 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 8.9% 871 г
Хлор, Cl 363.27 мг 2300 мг 15.8% 12.3% 633 г
Микроэлементы
Бор, B 89.7 мкг ~
Ванадий, V 102.51 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1415 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2622 г
Кобальт, Co 8.103 мкг 10 мкг 81% 63% 123 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 5.8% 1334 г
Медь, Cu 133.55 мкг 1000 мкг 13.4% 10.4% 749 г
Молибден, Mo 6.388 мкг 70 мкг 9.1% 7.1% 1096 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18333 г
Фтор, F 67.1 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5961 г
Хром, Cr 10.27 мкг 50 мкг 20.5% 15.9% 487 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 6.5% 1200 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица тушеная с картошкой составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С КАРТОШКОЙ

Курица тушеная с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,5 %, витамином PP - 28 %, калием - 18,9 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 81 %, медью - 13,4 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Курица тушеная с картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная с картошкой, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги