Рецепт Морква по - корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морква по - корейски

Морковь 140 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морква по - корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.8% 1600 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.7% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.9% 870 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.8% 2693 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1917.8 мкг 900 мкг 213.1% 331.4% 47 г
бета Каротин 11.507 мг 5 мг 230.1% 357.9% 43 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.8% 2687 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 7.8% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.63 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4635 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 8.2% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.89 мг 15 мг 12.6% 19.6% 794 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8696 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 16.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.0548 мг 20 мг 5.3% 8.2% 1896 г
Ниацин 0.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.84 мг 2500 мг 7.7% 12% 1303 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3520 г
Кремний, Si 23.973 мг 30 мг 79.9% 124.3% 125 г
Магний, Mg 36.59 мг 400 мг 9.1% 14.2% 1093 г
Натрий, Na 285.27 мг 1300 мг 21.9% 34.1% 456 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14306 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 10.4% 1501 г
Хлор, Cl 469.25 мг 2300 мг 20.4% 31.7% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.7 мкг ~
Бор, B 191.8 мкг ~
Ванадий, V 94.93 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 5.9% 2605 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 5% 3132 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 31.4% 495 г
Литий, Li 5.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 15.1% 1034 г
Медь, Cu 78.57 мкг 1000 мкг 7.9% 12.3% 1273 г
Молибден, Mo 19.932 мкг 70 мкг 28.5% 44.3% 351 г
Никель, Ni 5.753 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56701 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Фтор, F 52.75 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7583 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 9% 1736 г
Цинк, Zn 0.3877 мг 12 мг 3.2% 5% 3095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 72.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.226 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.048 г ~

Энергетическая ценность Морква по - корейски составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКВА ПО - КОРЕЙСКИ

Морква по - корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 213,1 %, бэта-каротином - 230,1 %, витамином E - 12,6 %, кремнием - 79,9 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 28,5 %

Чем полезен Морква по - корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морква по - корейски, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морква по - корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы