Рецепт Творожная Пасха с варёной сгущенкой (творожные облака). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная Пасха с варёной сгущенкой (творожные облака)

Творог 9% жирности 250 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 190 г
Сметана 20% жирности 75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная Пасха с варёной сгущенкой (творожные облака)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.3 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 4.5% 661 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 11.7% 257 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3% 1000 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 5.3% 570 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 4.9% 614 г
Витамин В4, холин 42.18 мг 500 мг 8.4% 2.5% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 2.8% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 18.288 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2187 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 7.2% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4121 г
Витамин Н, биотин 4.119 мкг 50 мкг 8.2% 2.5% 1214 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5981 мг 20 мг 13% 3.9% 770 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.23 мг 2500 мг 8% 2.4% 1242 г
Кальций, Ca 201.28 мг 1000 мг 20.1% 6% 497 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 1.8% 1655 г
Натрий, Na 71.89 мг 1300 мг 5.5% 1.7% 1808 г
Сера, S 114.96 мг 1000 мг 11.5% 3.5% 870 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 7.3% 413 г
Хлор, Cl 167.21 мг 2300 мг 7.3% 2.2% 1376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 0.5% 5678 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 1.6% 1868 г
Кобальт, Co 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 3.7% 812 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Медь, Cu 48.99 мкг 1000 мкг 4.9% 1.5% 2041 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 1.9% 1613 г
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Селен, Se 15.425 мкг 55 мкг 28% 8.4% 357 г
Стронций, Sr 10.42 мкг ~
Фтор, F 30.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13141 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.5953 мг 12 мг 5% 1.5% 2016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Сахароза 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.016 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 1.618 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.529 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.267 г ~
12:0 Лауриновая 0.342 г ~
14:0 Миристиновая 1.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.483 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.82 г min 16.8 г 40.6% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожная Пасха с варёной сгущенкой (творожные облака) составляет 332,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С ВАРЁНОЙ СГУЩЕНКОЙ (ТВОРОЖНЫЕ ОБЛАКА)

Творожная Пасха с варёной сгущенкой (творожные облака) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 16,3 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 20,1 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 28 %

Чем полезен Творожная Пасха с варёной сгущенкой (творожные облака)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная Пасха с варёной сгущенкой (творожные облака), калорийность 332,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная Пасха с варёной сгущенкой (творожные облака), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты