Рецепт Макароны с печен. Кур.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с печен. Кур.

Макароны отварные с жиром, по 1-304 1000 г
Печень куриная 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с печен. Кур.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.8% 1226 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.5% 933 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.1% 1386 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1980.9 мкг 900 мкг 220.1% 155.1% 45 г
Ретинол 1.98 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 13.9% 507 г
Витамин В4, холин 32.23 мг 500 мг 6.4% 4.5% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 14.4% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 39.506 мкг 400 мкг 9.9% 7% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 2.731 мкг 3 мкг 91% 64.1% 110 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 3.2% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 5.6% 1252 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9467 мг 20 мг 14.7% 10.4% 679 г
Ниацин 1.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.7 мг 2500 мг 2.7% 1.9% 3693 г
Кальций, Ca 9.35 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10695 г
Магний, Mg 8.07 мг 400 мг 2% 1.4% 4957 г
Натрий, Na 160.68 мг 1300 мг 12.4% 8.7% 809 г
Сера, S 33.68 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2969 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 5.6% 1262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.295 мг 18 мг 18.3% 12.9% 546 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 17.4% 405 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3817 г
Медь, Cu 63.61 мкг 1000 мкг 6.4% 4.5% 1572 г
Молибден, Mo 9.547 мкг 70 мкг 13.6% 9.6% 733 г
Селен, Se 9 мкг 55 мкг 16.4% 11.6% 611 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3378 г
Цинк, Zn 1.0883 мг 12 мг 9.1% 6.4% 1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Макароны с печен. Кур. составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ПЕЧЕН. КУР.

Макароны с печен. Кур. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 220,1 %, витамином B2 - 19,7 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B12 - 91 %, витамином PP - 14,7 %, железом - 18,3 %, кобальтом - 24,7 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Макароны с печен. Кур.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с печен. Кур., калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с печен. Кур., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги