Рецепт Помидоры с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры с огурцами

Помидор (томат), парниковый 113 г
Огурец парниковый 92 г
Перец сладкий красный 87 г
Укроп 10 г
Лук репчатый 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.8% 2545 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10% 2500 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10% 2509 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 37.3% 673 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 39.5% 634 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8% 3158 г
Витамин В4, холин 7.32 мг 500 мг 1.5% 3.8% 6831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 9% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 18.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.935 мкг 400 мкг 1.7% 4.3% 5768 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 3% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 73.22 мг 90 мг 81.4% 203.5% 123 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 18.5% 1359 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 8757 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 20.5% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.6684 мг 20 мг 3.3% 8.3% 2992 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.62 мг 2500 мг 7.9% 19.8% 1265 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 7% 3631 г
Кремний, Si 21.403 мг 30 мг 71.3% 178.3% 140 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 6% 4246 г
Натрий, Na 27.34 мг 1300 мг 2.1% 5.3% 4755 г
Сера, S 15.09 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6627 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 11.5% 2162 г
Хлор, Cl 40.17 мг 2300 мг 1.7% 4.3% 5726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.9 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 7.5% 3303 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 4% 6438 г
Кобальт, Co 3.253 мкг 10 мкг 32.5% 81.3% 307 г
Литий, Li 30.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 18.5% 1350 г
Медь, Cu 78.16 мкг 1000 мкг 7.8% 19.5% 1279 г
Молибден, Mo 4.222 мкг 70 мкг 6% 15% 1658 г
Никель, Ni 5.659 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 2.3% 11156 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34542 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 21.8% 1152 г
Цинк, Zn 0.3093 мг 12 мг 2.6% 6.5% 3880 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 63.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.251 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 28%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с огурцами составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С ОГУРЦАМИ

Помидоры с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 81,4 %, кремнием - 71,3 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Помидоры с огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры с огурцами, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги