Рецепт Кускус с индейкой и соусом чимичурри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кускус с индейкой и соусом чимичурри

Кускус (кус-кус), приготовленный	225 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	150 г
Индейка	450 г
Айва	200 г
Петрушка свежая	60 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Имбиря корень сырой	1.5 5 slices (1" dia)
Чеснок	9 г
Перец чили зеленый острый	1.5 pepper
Лимон	1.5 Штука
Оливковое масло	7.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Бальзамический Уксус Белый [Kuhne]	27 г
Вино белое сухое [Напитки алкогольные]	150 г
Ягоды Годжи [Royal Forest]	20 г
Кедровые Орешки [Кедровый Бор]	60 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус с индейкой и соусом чимичурри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.4 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	894 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	5.5%	962 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	11.8%	448 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	2%	2639 г
Углеводы (общие)	5.9 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4%	1333 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	1.6%	3318 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.2 мкг	900 мкг	8%	4.2%	1247 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	1.58 мкг	~
бета Каротин	0.348 мг	5 мг	7%	3.7%	1437 г
бета Криптоксантин	5.631 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	48.475 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.8%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	3%	1765 г
Витамин В4, холин	18.77 мг	500 мг	3.8%	2%	2664 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	3.7%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.228 мг	2 мг	11.4%	6.1%	877 г
Витамин В9, фолаты	12.822 мкг	400 мкг	3.2%	1.7%	3120 г
Витамин В12, кобаламин	0.325 мкг	3 мкг	10.8%	5.7%	923 г
Витамин C, аскорбиновая	29.5 мг	90 мг	32.8%	17.4%	305 г
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.08 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.155 мг	15 мг	7.7%	4.1%	1299 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.014 мкг	50 мкг			357143 г
Витамин К, филлохинон	69.2 мкг	120 мкг	57.7%	30.6%	173 г
Витамин РР, НЭ	2.6597 мг	20 мг	13.3%	7.1%	752 г
Ниацин	0.048 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.28 мг	2500 мг	11.7%	6.2%	858 г
Кальций, Ca	26.27 мг	1000 мг	2.6%	1.4%	3807 г
Кремний, Si	1.056 мг	30 мг	3.5%	1.9%	2841 г
Магний, Mg	22.62 мг	400 мг	5.7%	3%	1768 г
Натрий, Na	127.84 мг	1300 мг	9.8%	5.2%	1017 г
Сера, S	71.46 мг	1000 мг	7.1%	3.8%	1399 г
Фосфор, P	75.5 мг	800 мг	9.4%	5%	1060 г
Хлор, Cl	113.66 мг	2300 мг	4.9%	2.6%	2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.2 мкг	~
Бор, B	32.8 мкг	~
Ванадий, V	3.47 мкг	~
Железо, Fe	1.118 мг	18 мг	6.2%	3.3%	1610 г
Йод, I	1.35 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	11111 г
Кобальт, Co	0.617 мкг	10 мкг	6.2%	3.3%	1621 г
Литий, Li	1.666 мкг	~
Марганец, Mn	0.1213 мг	2 мг	6.1%	3.2%	1649 г
Медь, Cu	118.15 мкг	1000 мкг	11.8%	6.3%	846 г
Молибден, Mo	0.761 мкг	70 мкг	1.1%	0.6%	9198 г
Никель, Ni	1.595 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	9.828 мкг	55 мкг	17.9%	9.5%	560 г
Стронций, Sr	21.06 мкг	~
Фтор, F	14.1 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28369 г
Хром, Cr	2.75 мкг	50 мкг	5.5%	2.9%	1818 г
Цинк, Zn	0.6604 мг	12 мг	5.5%	2.9%	1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.437 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.221 г	~
Гистидин*	0.172 г	~
Изолейцин	0.196 г	~
Лейцин	0.45 г	~
Лизин	0.496 г	~
Метионин	0.161 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.223 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.349 г	~
Аспарагиновая кислота	0.553 г	~
Гидроксипролин	0.038 г	~
Глицин	0.307 г	~
Глутаминовая кислота	1.132 г	~
Пролин	0.396 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.399 мг	~
Стигмастерол	0.053 мг	~
бета Ситостерол	7.584 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.38 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.317 г	~
20:0 Арахиновая	0.065 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.317 г	min 16.8 г	37.6%	20%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.173 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.096 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.346 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.047 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.587 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.445 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.286 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.012 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Кускус с индейкой и соусом чимичурри составляет 188,4 кКал.

Порция = 563 гр (1060.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.4 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУСКУС С ИНДЕЙКОЙ И СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ

Кускус с индейкой и соусом чимичурри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 32,8 %, витамином K - 57,7 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 11,7 %, медью - 11,8 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Кускус с индейкой и соусом чимичурри

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кускус с индейкой и соусом чимичурри, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кускус с индейкой и соусом чимичурри, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе