Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый

Лук репчатый 75 г
Морковь 170 г
Гречневая крупа ядрица 95 г
Бульон куриный 1150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.3% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.5% 2882 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.3% 1818 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.1% 2631 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.1 мкг 900 мкг 25.5% 47.7% 393 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.37 мг 5 мг 27.4% 51.2% 365 г
Лютеин + Зеаксантин 0.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 9% 2069 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 4.5% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.4% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.379 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5421 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 2.6% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6658 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8323 мг 20 мг 9.2% 17.2% 1092 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.9 мг 2500 мг 5.5% 10.3% 1826 г
Кальций, Ca 8.23 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12151 г
Кремний, Si 8.268 мг 30 мг 27.6% 51.6% 363 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 9.7% 1916 г
Натрий, Na 113.16 мг 1300 мг 8.7% 16.3% 1149 г
Сера, S 29.02 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3446 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 11.4% 1633 г
Хлор, Cl 10.55 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 22.13 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 7.3% 2539 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Кобальт, Co 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 12.7% 1475 г
Литий, Li 0.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 12.5% 1494 г
Медь, Cu 95.89 мкг 1000 мкг 9.6% 17.9% 1043 г
Молибден, Mo 4.475 мкг 70 мкг 6.4% 12% 1564 г
Никель, Ni 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 2.098 мкг 55 мкг 3.8% 7.1% 2622 г
Стронций, Sr 20.38 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43011 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7143 г
Цинк, Zn 0.3272 мг 12 мг 2.7% 5% 3667 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

Суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 27,4 %, кремнием - 27,6 %

Чем полезен Суп гречневый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги