Рецепт Вечерний салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вечерний салатик

Огурец парниковый 100 г
Редис 100 г
Помидоры Черри, желтые 100 г
Руккола 30 г
Сельдерей, стебель 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вечерний салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.8% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.5% 4308 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 22.2% 1667 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 15.2% 2436 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.3 мкг 900 мкг 20.1% 74.4% 496 г
бета Каротин 1.138 мг 5 мг 22.8% 84.4% 439 г
Лютеин + Зеаксантин 245.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 11.1% 3333 г
Витамин В4, холин 5.33 мг 500 мг 1.1% 4.1% 9381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 11.5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 12.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 15.886 мкг 400 мкг 4% 14.8% 2518 г
Витамин C, аскорбиновая 19.2 мг 90 мг 21.3% 78.9% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 8.1% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 24155 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 38.1% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.5449 мг 20 мг 2.7% 10% 3670 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.3 мг 2500 мг 11.5% 42.6% 870 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 15.9% 2326 г
Кремний, Si 21.149 мг 30 мг 70.5% 261.1% 142 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 21.9% 1688 г
Натрий, Na 57.06 мг 1300 мг 4.4% 16.3% 2278 г
Сера, S 6.42 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 15576 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 21.5% 1717 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 3.7% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.7 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 42.53 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 17.8% 2088 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 8.9% 4155 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 34.1% 1087 г
Литий, Li 5.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 23.3% 1587 г
Медь, Cu 80.41 мкг 1000 мкг 8% 29.6% 1244 г
Молибден, Mo 3.678 мкг 70 мкг 5.3% 19.6% 1903 г
Никель, Ni 3.221 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 17188 г
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 55556 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 21.5% 1712 г
Цинк, Zn 0.2186 мг 12 мг 1.8% 6.7% 5489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.379 мг ~
бета Ситостерол 1.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Вечерний салатик составляет 27 кКал.

  • Порция = 218 гр (58.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕЧЕРНИЙ САЛАТИК

Вечерний салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином C - 21,3 %, калием - 11,5 %, кремнием - 70,5 %

Чем полезен Вечерний салатик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вечерний салатик, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вечерний салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы