Рецепт Омлет с овощами (кабачок , красный перец, лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами (кабачок , красный перец, лук)

Яйцо куриное 240 г
Кабачок 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами (кабачок , красный перец, лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.6% 1462 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.6% 1191 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.7% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 18.6% 680 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 7.1% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 13.9% 909 г
Витамин В4, холин 86.41 мг 500 мг 17.3% 21.9% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 14.7% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 8.772 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4560 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 12% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 35.22 мг 90 мг 39.1% 49.5% 256 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 8.6% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4451 г
Витамин Н, биотин 7.314 мкг 50 мкг 14.6% 18.5% 684 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6227 мг 20 мг 8.1% 10.3% 1233 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.65 мг 2500 мг 6.5% 8.2% 1547 г
Кальций, Ca 61.52 мг 1000 мг 6.2% 7.8% 1625 г
Кремний, Si 7.215 мг 30 мг 24.1% 30.5% 416 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 3.8% 3370 г
Натрий, Na 57.54 мг 1300 мг 4.4% 5.6% 2259 г
Сера, S 72.13 мг 1000 мг 7.2% 9.1% 1386 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 15.4% 819 г
Хлор, Cl 87.77 мг 2300 мг 3.8% 4.8% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 7.2% 1766 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 8.2% 1548 г
Кобальт, Co 4.443 мкг 10 мкг 44.4% 56.2% 225 г
Литий, Li 11.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2685 г
Медь, Cu 58.25 мкг 1000 мкг 5.8% 7.3% 1717 г
Молибден, Mo 4.367 мкг 70 мкг 6.2% 7.8% 1603 г
Никель, Ni 1.152 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 10.061 мкг 55 мкг 18.3% 23.2% 547 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Фтор, F 28.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14080 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 7.5% 1684 г
Цинк, Zn 0.6587 мг 12 мг 5.5% 7% 1822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.845 г min 16.8 г 11% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами (кабачок , красный перец, лук) составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ (КАБАЧОК , КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ, ЛУК)

Омлет с овощами (кабачок , красный перец, лук) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 11 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 39,1 %, витамином H - 14,6 %, кремнием - 24,1 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 44,4 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Омлет с овощами (кабачок , красный перец, лук)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами (кабачок , красный перец, лук), калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами (кабачок , красный перец, лук), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги