Рецепт Салат морковь свёкла пекинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь свёкла пекинка

Морковь (Мытьё, нарезка)	250 г
Свекла (Мытьё, нарезка)	260 г
Пекинская капуста	560 г
Подсолнечное масло	45 г
Подсолнечник, семечки	50 г
Сахар песок	16 г
Яйцо куриное	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь свёкла пекинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.6 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1819 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	3.7%	2923 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	12.3%	875 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2.9%	3712 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	9.7%	1111 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	3.9%	2765 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	423.3 мкг	900 мкг	47%	50.8%	213 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.451 мкг	~
бета Каротин	2.509 мг	5 мг	50.2%	54.2%	199 г
Лютеин + Зеаксантин	21.66 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	8.1%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	4.4%	2432 г
Витамин В4, холин	20.82 мг	500 мг	4.2%	4.5%	2402 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	5.1%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	11.2%	966 г
Витамин В9, фолаты	49.67 мкг	400 мкг	12.4%	13.4%	805 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	0.9%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	14.41 мг	90 мг	16%	17.3%	625 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	1.2%	9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.037 мг	15 мг	20.2%	21.8%	494 г
Витамин Н, биотин	28.134 мкг	50 мкг	56.3%	60.8%	178 г
Витамин К, филлохинон	22.3 мкг	120 мкг	18.6%	20.1%	538 г
Витамин РР, НЭ	1.2925 мг	20 мг	6.5%	7%	1547 г
Ниацин	0.659 мг	~
Бетаин	0.135 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.9 мг	2500 мг	9.6%	10.4%	1038 г
Кальций, Ca	65.42 мг	1000 мг	6.5%	7%	1529 г
Кремний, Si	21.91 мг	30 мг	73%	78.8%	137 г
Магний, Mg	31.48 мг	400 мг	7.9%	8.5%	1271 г
Натрий, Na	30.87 мг	1300 мг	2.4%	2.6%	4211 г
Сера, S	24.97 мг	1000 мг	2.5%	2.7%	4005 г
Фосфор, P	63.9 мг	800 мг	8%	8.6%	1252 г
Хлор, Cl	31.14 мг	2300 мг	1.4%	1.5%	7386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.6 мкг	~
Бор, B	103.5 мкг	~
Ванадий, V	38 мкг	~
Железо, Fe	0.945 мг	18 мг	5.3%	5.7%	1905 г
Йод, I	3.71 мкг	150 мкг	2.5%	2.7%	4043 г
Кобальт, Co	1.519 мкг	10 мкг	15.2%	16.4%	658 г
Литий, Li	14.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.3443 мг	2 мг	17.2%	18.6%	581 г
Медь, Cu	138.23 мкг	1000 мкг	13.8%	14.9%	723 г
Молибден, Mo	7.2 мкг	70 мкг	10.3%	11.1%	972 г
Никель, Ni	9.944 мкг	~
Рубидий, Rb	100.7 мкг	~
Селен, Se	4.057 мкг	55 мкг	7.4%	8%	1356 г
Стронций, Sr	4.61 мкг	~
Титан, Ti	1.12 мкг	~
Фтор, F	21.6 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18519 г
Хром, Cr	5.04 мкг	50 мкг	10.1%	10.9%	992 г
Цинк, Zn	0.5285 мг	12 мг	4.4%	4.8%	2271 г
Цирконий, Zr	6.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.347 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.41 г	~
Аргинин*	0.164 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.107 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.131 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.15 г	~
Заменимые аминокислоты	0.846 г	~
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.266 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.486 г	~
Пролин	0.094 г	~
Серин	0.114 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	82.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.296 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.47 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.278 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.617 г	min 16.8 г	9.6%	10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.57 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.736 г	от 11.2 до 20.6 г	33.4%	36.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.51 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат морковь свёкла пекинка составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.6 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ СВЁКЛА ПЕКИНКА

Салат морковь свёкла пекинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47 %, бэта-каротином - 50,2 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 16 %, витамином E - 20,2 %, витамином H - 56,3 %, витамином K - 18,6 %, кремнием - 73 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 17,2 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Салат морковь свёкла пекинка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат морковь свёкла пекинка, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь свёкла пекинка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Овсяный кекс с ягодами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе