Рецепт Лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Вода 155 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.2 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.2% 1027 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 5.3% 615 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 7.3% 447 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.1% 800 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 34.18 мг 500 мг 6.8% 2.2% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.825 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.625 мг 15 мг 30.8% 10% 324 г
Витамин Н, биотин 1.372 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3644 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0803 мг 20 мг 10.4% 3.4% 961 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.53 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2923 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 6042 г
Кремний, Si 2.803 мг 30 мг 9.3% 3% 1070 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3413 г
Натрий, Na 237.9 мг 1300 мг 18.3% 6% 546 г
Сера, S 49.5 мг 1000 мг 5% 1.6% 2020 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 2.5% 1314 г
Хлор, Cl 377.62 мг 2300 мг 16.4% 5.3% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 735.8 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 63.07 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 1.6% 2095 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25424 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 3.9% 825 г
Марганец, Mn 0.4016 мг 2 мг 20.1% 6.5% 498 г
Медь, Cu 72.82 мкг 1000 мкг 7.3% 2.4% 1373 г
Молибден, Mo 10.032 мкг 70 мкг 14.3% 4.7% 698 г
Никель, Ni 1.542 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 3.574 мкг 55 мкг 6.5% 2.1% 1539 г
Титан, Ti 7.71 мкг ~
Фтор, F 53.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7527 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3247 г
Цинк, Zn 0.5003 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.969 г min 16.8 г 11.7% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.377 г от 11.2 до 20.6 г 48% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.947 г ~

Энергетическая ценность Лепешки составляет 307,2 кКал.

  • Порция = 41 гр (126 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 49 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ

Лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,8 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 20,1 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Лепешки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки, калорийность 307,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты