Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп харчо
| черный рис | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 614 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец красный молотый острый | 20 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Лавровый лист | 1 tbsp, crumbled |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода водопроводная, городская | 3 liter |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.4% | 1767 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.5% | 1366 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2700 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 9.1% | 1424 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 11.4% | 1134 г |
| бета Криптоксантин | 41.698 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.9% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.418 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 28209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.479 мкг | 3 мкг | 16% | 20.7% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 6.9% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 7.6% | 1706 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1589 мг | 20 мг | 5.8% | 7.5% | 1726 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.56 мг | 2500 мг | 3.1% | 4% | 3182 г |
| Кальций, Ca | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11038 г |
| Кремний, Si | 1.281 мг | 30 мг | 4.3% | 5.6% | 2342 г |
| Магний, Mg | 6.52 мг | 400 мг | 1.6% | 2.1% | 6135 г |
| Натрий, Na | 101.48 мг | 1300 мг | 7.8% | 10.1% | 1281 г |
| Сера, S | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 6% | 2157 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 5.6% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 152.36 мг | 2300 мг | 6.6% | 8.5% | 1510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2903 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 25.4% | 510 г |
| Литий, Li | 3.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 3.2% | 4040 г |
| Медь, Cu | 61.81 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 2.216 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.1% | 3159 г |
| Никель, Ni | 1.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 49550 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.8% | 4450 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.4% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.6412 мг | 12 мг | 5.3% | 6.9% | 1871 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.618 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп харчо составляет 77,2 кКал.
- Порция = 300 гр (231.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ХАРЧО
Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 16 %, кобальтом - 19,6 %
Чем полезен Суп харчо
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кукис
- Салат из цветной капусты и свеклы
- Тофу
- Блин с творогом
- Запеканка из творога с бананом и вишней ( клубникой) ЗАВТРАК
- банан печеный
- Цикорий классический
- Эдамамэ
- Сырная смесь )
- Чизкейк без сахара
- хлебцы
- Минисушки с маком Озби
- Запеченное филе куриное (бедро)
- Печенье протеиновое с клубникой
- ГОРОШЕК ЗЕЛЕННЫЙ ИЗ МОЗГОВЫХ СОРТОВ
- Кофе растворимый с лимоном и медом кружка
- Пирожки с капустой печеные
- Оладьи из льняной муки
- рулет маковый
- Лазанья майская
- Лазанья
- Сметана из топленых сливок 15%
- Запеканка творожная
- Фрешролл "Сельдь без шубы"
- Селен
- Творожная смесь
- Бомбар шокол.батончик кокос
- Омлет
- мякоть бедра цыпленка "Петруха"
- Вафли "Кабачковые" от @vketoze
- Шербет с какао и арахисом Вкусвилл
- Суп картофельный с перловкой
- Моцарела
- КЕТО-блины Юлины
- Фасоль тушена с мякотью бедра цыпленка
- Творог 9%
- Чай сладкий (2 ч.л. сахара)
- Сыр Костромской
- Кукурузная кашка
- Халва арахисовая с фруктозой
- КЕТО-кокосанки с лимоном
- Торт Маковая тайна
- Блины
- Суп из курицы с рисом
- Каша
- Капуста тушеная в сметане
- сэндвич ролл курица с соусом "ДОР-БЛЮ"
- Рулет с капустой
- ветчина с индейкой
- Спагетти из полбы с овощами
- Творог 5 белоц
- Говядина тушеная
- Жюльен из курицы с королевскими шампиньонами
- Салат из редьки с морковью (м/р)
- Моцарелла
- Суп картофельный с грибами
- Творог 5%, укроп, сельдерей, яйцо,1ст.л йогурта
- Курица по-попихински
- Коктейль Маргарита
- Пассеровка
- Йогурт Alpenland 7.5%
- RXBar Chocolate Haselnut
- Щи
- Паштет из фасоли с овощами
- Опята маринованные
- Булгур с овощами и сыром пармезан
- Кукуруза
- Йогурт Карпатский
- Тефтели из фарша индейки
- Омлет на молоке с морковкой
- Коливо
- Ананас консервир. кольцами
- Кекс вишня кероб пп
- Протеин
- Щи постные
- лаваш с краб пал,плав сырок,помид, огур, обжар в яйце
- Индейка филе грудки вареная
- Суп средиземноморский
- Колбаса фамильные колбасы
- Vitamin D
- Салат индейка ананас опята
- Бифилайф Вкусвил
- Салат с крабовыми палочкам Оли
- Low sugar slim shake
- Икра мойвы
- куриное суфле
- хлеб гречневый
- сыр ламбер
- Картофельный блин с творожным сыром
- ВкусВилл батончик клубника протеин
- Салат мой
- Капуста квашеная
- Whey protein pro Kaffee Geschmack
- Капуста квашеная с луком
- Мисо суп с морепродуктами
- Блинный салат с курицей
- Фрикадельки куриные ГМ
- Зраза с сыром
- КАПУСТА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ С КУРИЦЕЙ
- Салат с рыбными консервами
Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Ватрушка без сахара
184.3
14.7
6.1
16.4
5
Паштет из ядер подсолнечника
327
13.4
27.1
13
3
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Интересные блоги
