Рецепт Соте овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соте овощное

Брокколи	50 г
Цветная капуста	50 г
Горошек зеленый свежий	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.4 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3553 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	9.7%	2171 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.1%	18667 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	7.2%	2959 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	19%	1111 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	8%	2643 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.8 мкг	900 мкг	4%	8.4%	2514 г
альфа Каротин	7.813 мкг	~
бета Каротин	0.269 мг	5 мг	5.4%	11.4%	1859 г
бета Криптоксантин	0.313 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	438.438 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.181 мг	1.5 мг	12.1%	25.5%	829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	16.2%	1295 г
Витамин В4, холин	38.72 мг	500 мг	7.7%	16.2%	1291 г
Витамин В5, пантотеновая	0.76 мг	5 мг	15.2%	32.1%	658 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	17.7%	1190 г
Витамин В9, фолаты	34.375 мкг	400 мкг	8.6%	18.1%	1164 г
Витамин C, аскорбиновая	59.12 мг	90 мг	65.7%	138.6%	152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.281 мг	15 мг	8.5%	17.9%	1171 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.053 мг	~
Витамин Н, биотин	2.613 мкг	50 мкг	5.2%	11%	1914 г
Витамин К, филлохинон	46.1 мкг	120 мкг	38.4%	81%	260 г
Витамин РР, НЭ	1.6372 мг	20 мг	8.2%	17.3%	1222 г
Ниацин	0.938 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.25 мг	2500 мг	10.9%	23%	922 г
Кальций, Ca	32.56 мг	1000 мг	3.3%	7%	3071 г
Кремний, Si	39.125 мг	30 мг	130.4%	275.1%	77 г
Магний, Mg	26.13 мг	400 мг	6.5%	13.7%	1531 г
Натрий, Na	14.19 мг	1300 мг	1.1%	2.3%	9161 г
Сера, S	32.63 мг	1000 мг	3.3%	7%	3065 г
Фосфор, P	82.3 мг	800 мг	10.3%	21.7%	972 г
Хлор, Cl	12.84 мг	2300 мг	0.6%	1.3%	17913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	466.9 мкг	~
Бор, B	276.9 мкг	~
Ванадий, V	14.06 мкг	~
Железо, Fe	0.928 мг	18 мг	5.2%	11%	1940 г
Йод, I	6.1 мкг	150 мкг	4.1%	8.6%	2459 г
Кобальт, Co	1.228 мкг	10 мкг	12.3%	25.9%	814 г
Марганец, Mn	0.2784 мг	2 мг	13.9%	29.3%	718 г
Медь, Cu	98.75 мкг	1000 мкг	9.9%	20.9%	1013 г
Молибден, Mo	10.375 мкг	70 мкг	14.8%	31.2%	675 г
Никель, Ni	28.572 мкг	~
Олово, Sn	1.52 мкг	~
Селен, Se	2.197 мкг	55 мкг	4%	8.4%	2503 г
Фтор, F	3.13 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	127796 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	5.7%	3731 г
Цинк, Zn	0.5137 мг	12 мг	4.3%	9.1%	2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.675 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.06 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.102 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.169 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.625 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.01 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.035 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Соте овощное составляет 47,4 кКал.

Порция = 100 гр (47.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.4 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ ОВОЩНОЕ

Соте овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 65,7 %, витамином K - 38,4 %, кремнием - 130,4 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Соте овощное

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соте овощное, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте овощное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе