Рецепт Жаркое картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое картошка с мясом

Картофель	1228 г
Соевое мясо	160 г
Морковь	148 г
Томатная паста. Консервы	145 г
Помидор (томат), парниковый	694 г
Вода	1868 г
Базилик, сушеный	6 г
Укроп, сушеный	4 г
Кориандр, семена	2 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Перец красный молотый острый	1 г
Перец белый	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
хмели -сунели	2 г
Лавровый лист	1 г
Соль поваренная пищевая	36 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.3 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3416 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	8.7%	2303 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1%	18667 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	7.3%	2808 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	21.3%	952 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	7.5%	2684 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	113 мкг	900 мкг	12.6%	25.6%	796 г
альфа Каротин	0.693 мкг	~
бета Каротин	0.689 мг	5 мг	13.8%	28%	726 г
бета Криптоксантин	7.074 мкг	~
Ликопин	0.689 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.252 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	12%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	8.9%	2250 г
Витамин В4, холин	5.76 мг	500 мг	1.2%	2.4%	8681 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	9.5%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	16.6%	1220 г
Витамин В9, фолаты	18.035 мкг	400 мкг	4.5%	9.1%	2218 г
Витамин C, аскорбиновая	12.64 мг	90 мг	14%	28.4%	712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.901 мг	15 мг	6%	12.2%	1665 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.237 мкг	50 мкг	0.5%	1%	21097 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	10.8%	1875 г
Витамин РР, НЭ	0.9881 мг	20 мг	4.9%	9.9%	2024 г
Ниацин	0.648 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	402.36 мг	2500 мг	16.1%	32.7%	621 г
Кальций, Ca	30.91 мг	1000 мг	3.1%	6.3%	3235 г
Кремний, Si	18.966 мг	30 мг	63.2%	128.2%	158 г
Магний, Mg	27.8 мг	400 мг	7%	14.2%	1439 г
Натрий, Na	388.68 мг	1300 мг	29.9%	60.6%	334 г
Сера, S	18.54 мг	1000 мг	1.9%	3.9%	5394 г
Фосфор, P	64.5 мг	800 мг	8.1%	16.4%	1240 г
Хлор, Cl	631.22 мг	2300 мг	27.4%	55.6%	364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	327.9 мкг	~
Бор, B	68.6 мкг	~
Ванадий, V	54.21 мкг	~
Железо, Fe	1.421 мг	18 мг	7.9%	16%	1267 г
Йод, I	2.62 мкг	150 мкг	1.7%	3.4%	5725 г
Кобальт, Co	4.043 мкг	10 мкг	40.4%	81.9%	247 г
Литий, Li	31.646 мкг	~
Марганец, Mn	0.1432 мг	2 мг	7.2%	14.6%	1397 г
Медь, Cu	99.75 мкг	1000 мкг	10%	20.3%	1003 г
Молибден, Mo	7.925 мкг	70 мкг	11.3%	22.9%	883 г
Никель, Ni	4.395 мкг	~
Рубидий, Rb	198.2 мкг	~
Селен, Se	0.564 мкг	55 мкг	1%	2%	9752 г
Стронций, Sr	3.48 мкг	~
Фтор, F	67.32 мкг	4000 мкг	1.7%	3.4%	5942 г
Хром, Cr	4.43 мкг	50 мкг	8.9%	18.1%	1129 г
Цинк, Zn	0.4733 мг	12 мг	3.9%	7.9%	2535 г
Цирконий, Zr	1.93 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.255 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.066 г	~
Заменимые аминокислоты	0.418 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.106 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.492 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.071 г	min 16.8 г	0.4%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.068 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.041 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.038 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Жаркое картошка с мясом составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	49.3 ккал	3.26%
Белки	3.3 г	3.63%
Жиры	0.3 г	0.45%
Углеводы	7.8 г	5.65%
Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
Вода	84.7 г	3.15%

Витамины и минералы

13%

b-car

14%

В1

5.9%

4.4%

Холин

1.2%

4.7%

8.2%

4.5%

B12

14%

0.5%

вит.К

5.3%

4.9%

Калий

16%

3.1%

63%

30%

8.1%

27%

7.9%

1.7%

40%

7.2%

10%

11%

1.7%

8.9%

3.9%

Рейтинг

9.3

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

28%

3г

Жиры

0г

Углеводы

66%

8г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.1 : 2.4

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ЖАРКОЕ КАРТОШКА С МЯСОМ

Жаркое картошка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 14 %, калием - 16,1 %, кремнием - 63,2 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 40,4 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Жаркое картошка с мясом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жаркое картошка с мясом, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое картошка с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп-пюре тыквенный со сливками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе