Рецепт Винегрет.(7.12.19). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет.(7.12.19)

Картофель отварной 270 г
Морковь, вареная, без соли 250 г
Огурцы маринованные, сладкие 320 г
Свекла, вареная 310 г
Горошек зеленый. Консервы 160 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет.(7.12.19)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2% 5429 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.6% 1436 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.8% 1872 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.5% 952 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 21% 521 г
альфа Каротин 713.176 мкг ~
бета Каротин 1.653 мг 5 мг 33.1% 36.1% 302 г
бета Криптоксантин 43.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.6% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 24.217 мкг 400 мкг 6.1% 6.7% 1652 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 7.2% 1523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.946 мг 15 мг 13% 14.2% 771 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25126 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 14.7% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.71 мг 20 мг 3.6% 3.9% 2817 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.2 мг 2500 мг 10.2% 11.1% 983 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3591 г
Кремний, Si 12.48 мг 30 мг 41.6% 45.4% 240 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2581 г
Натрий, Na 178.43 мг 1300 мг 13.7% 15% 729 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5879 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 5.1% 2145 г
Хлор, Cl 15.21 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.4 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 35.48 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12712 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 14.4% 755 г
Литий, Li 16.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 9.8% 1117 г
Медь, Cu 72.7 мкг 1000 мкг 7.3% 8% 1376 г
Молибден, Mo 3.256 мкг 70 мкг 4.7% 5.1% 2150 г
Никель, Ni 1.101 мкг ~
Рубидий, Rb 110.1 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9632 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25205 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 5.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.3005 мг 12 мг 2.5% 2.7% 3993 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 53.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.294 мг ~
бета Ситостерол 7.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.463 г от 11.2 до 20.6 г 22% 24%
18:2 Линолевая (ud) 2.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Винегрет.(7.12.19) составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ.(7.12.19)

Винегрет.(7.12.19) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином E - 13 %, витамином K - 13,5 %, кремнием - 41,6 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Винегрет.(7.12.19)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет.(7.12.19), калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет.(7.12.19), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты