Рецепт Паста с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паста с шампиньонами
| Спагетти #1 [Barilla] | 150 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паста с шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.6% | 844 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.1% | 700 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.3% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.6% | 1552 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.9% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 18.64 мг | 500 мг | 3.7% | 2.1% | 2682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 11.1% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.812 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 7.2% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 9.243 мкг | 50 мкг | 18.5% | 10.4% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.524 мг | 20 мг | 17.6% | 9.9% | 568 г |
| Ниацин | 2.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.58 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.5% | 860 г |
| Кальций, Ca | 153.4 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.6% | 652 г |
| Кремний, Si | 1.405 мг | 30 мг | 4.7% | 2.6% | 2135 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2558 г |
| Натрий, Na | 131.08 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.7% | 992 г |
| Сера, S | 53.6 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1866 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 11% | 512 г |
| Хлор, Cl | 212.72 мг | 2300 мг | 9.2% | 5.2% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 1.1% | 5389 г |
| Йод, I | 12.36 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.6% | 1214 г |
| Кобальт, Co | 8.23 мкг | 10 мкг | 82.3% | 46.3% | 122 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0818 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2445 г |
| Медь, Cu | 290.11 мкг | 1000 мкг | 29% | 16.3% | 345 г |
| Молибден, Mo | 2.792 мкг | 70 мкг | 4% | 2.3% | 2507 г |
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.228 мкг | 55 мкг | 31.3% | 17.6% | 319 г |
| Стронций, Sr | 12.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35492 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.5% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.7427 мг | 12 мг | 6.2% | 3.5% | 1616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста с шампиньонами составляет 177,6 кКал.
- Порция = 346 гр (614.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 177.6 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 16.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 63.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАСТА С ШАМПИНЬОНАМИ
Паста с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 11,6 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 82,3 %, медью - 29 %, селеном - 31,3 %, хромом - 13,3 %
Чем полезен Паста с шампиньонами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожно-фруктовое суфле к завтраку
- Хлеб белый Наташа
- Лук маринованый
- Хлопья пшенные ИДЕЯ
- Печеночный паштет
- куриные ножки
- Французский краб с мягким сыром
- Каша 11
- Куриные ножуи под майонезом
- Хлеб 5 злаков
- Куриные котлетки
- Кекс из тыквы
- Protein bar
- Салат Витаминный
- Суп чечевичный
- Маскарпоне
- Колбаса филейная куриная
- Поджарка из говядины
- Щи из свежей капусты
- Аскорбиновая кислота 50 мг
- Свекольная икра
- Йогурт питьевой клубника - ревень
- Салат мозайка
- Отруби ржаные
- Куриный бульон
- колбаса вареная Аппетитная
- Йогурт
- Йогурт греческий вишня
- хлеб "laba aviza"
- SmaCam Говядина с гречкой
- Какао
- Икра красная зернистая
- Цинктерал
- Скумбрия в рукаве
- Макароны с сырным соусом
- Уха
- Домашняя колбаса
- Батон
- Бурый рис Агро-Альянс "Slim&Fit"
- 2019 - Кокосовые булочки с ягодной начинкой
- Каша из бурого риса с тыквой
- Маскарпоне
- Сыроежки жпреные с луком
- 2019 - ПП вафли
- Йогурт Теос
- Сегединский гуляш
- Пельмени с синявками
- Свинина окорок
- Свинина с овощами 18.11.19
- Винегрет, 6 порций - 54 кк
- Брокколи, запечённая с чесноком
- Биотворог с вишней
- творог для детей
- Шоколад кит кат 1-29гр (всего 58гр)
- Хлебцы Щедрые гречневые
- борщ сибирский с мясом
- Овсянка цельнозерновая
- Овсянка на воде
- Грудка жаренная
- Запечена гомілка індика в медовому соусі
- батончик протеиновый
- Винегрет
- морепродукты с овощами примерная калл
- Цампа с/з
- Уха русская с семгой вкусвил
- Котлеты свинина курица маскарпоне запечённые
- Колбаса по-краковски
- Аль капоне
- Отруби пшеничные elmika
- Курица тушёная с овощами
- Piacersi дієтична ковбаса
- сырок плавленый "Дружба"
- Йогурт Активиа 2%
- горький шоколад
- Сазан запеченый в духовке с морковью и луком.
- Котлеты домашние
- Яблочно-творожный блин
- Овощи с морепродуктами
- Пицца с крабовыми палочками
- Драники
- Печень куриная, тушеная
- Пшенная каша с тыквой
- Греча зелёная киноа и чечевица
- Сырный суп
- Икра трески
- Протеиновый батончик
- Паста с овощами
- Драники из картофеля и кабачка
- Лосось норвежский דלי דג טרי
- Сосиски фитнес
- Темный шоколад с мятной хрустящей крошкой
- Винегрет без картофеля
- Соленые помидоры
- Пицца на сковороде
- Мидии под шубой
- батончик "несквик" какао с нугой
- Круассан с лососем
- Соль адыгейскя
- Горбуша запеченая
- Салат из листьев салата (латук)
Метки: Как приготовить Паста с шампиньонами, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
