Рецепт Пшено с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено с овощами

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 190 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.1% 2303 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 8% 1171 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 6.8% 1387 г
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 7.4% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 6.524 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6131 г
Витамин C, аскорбиновая 16.31 мг 90 мг 18.1% 17.1% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 4.6% 2049 г
Витамин Н, биотин 1.724 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2900 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3076 мг 20 мг 6.5% 6.1% 1530 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.76 мг 2500 мг 5.8% 5.5% 1715 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6707 г
Кремний, Si 23.229 мг 30 мг 77.4% 73% 129 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 5.5% 1715 г
Натрий, Na 6.84 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19006 г
Сера, S 31.16 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3209 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 8.7% 1085 г
Хлор, Cl 24.53 мг 2300 мг 1.1% 1% 9376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 104.9 мкг ~
Ванадий, V 41.71 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 4.9% 1915 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 4.269 мкг 10 мкг 42.7% 40.3% 234 г
Литий, Li 19.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.3053 мг 2 мг 15.3% 14.4% 655 г
Медь, Cu 138.67 мкг 1000 мкг 13.9% 13.1% 721 г
Молибден, Mo 7.269 мкг 70 мкг 10.4% 9.8% 963 г
Никель, Ni 5.91 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 97.4 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7902 г
Стронций, Sr 29.62 мкг ~
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 52.62 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7602 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 5% 1873 г
Цинк, Zn 0.6188 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1939 г
Цирконий, Zr 3.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.259 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пшено с овощами составляет 106 кКал.

  • Порция = 150 гр (159 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО С ОВОЩАМИ

Пшено с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, кремнием - 77,4 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 15,3 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Пшено с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено с овощами, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты