Рецепт Картофельное пюре 20.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре 20.10

Картофель (Варка со сливом) 1380 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 23 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 293 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре 20.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.1% 3294 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7.8% 1766 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.6% 8182 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.3% 2571 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 13.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 5.004 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7994 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 16.4% 830 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8606 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2248 мг 20 мг 6.1% 8.3% 1633 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.55 мг 2500 мг 15.7% 21.4% 637 г
Кальций, Ca 25.56 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3912 г
Кремний, Si 26.333 мг 30 мг 87.8% 119.8% 114 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 5.9% 2342 г
Натрий, Na 9.54 мг 1300 мг 0.7% 1% 13627 г
Сера, S 28.27 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3537 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 9.3% 1479 г
Хлор, Cl 31.26 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.7 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 78.46 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 4.5% 2995 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4478 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 45.8% 297 г
Литий, Li 40.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 6.1% 2205 г
Медь, Cu 97.62 мкг 1000 мкг 9.8% 13.4% 1024 г
Молибден, Mo 5.168 мкг 70 мкг 7.4% 10.1% 1354 г
Никель, Ni 2.633 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 263.3 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11603 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 30.01 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13329 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 15.3% 896 г
Цинк, Zn 0.309 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3883 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре 20.10 составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 20.10

Картофельное пюре 20.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, калием - 15,7 %, кремнием - 87,8 %, кобальтом - 33,6 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Картофельное пюре 20.10

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре 20.10, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре 20.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги