Войти

Рецепт Песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песто

Оливковое масло 200 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Базилик, свежий 50 г
Орехи Грецкие [Ореховая Долина] 20 г
Орехи Кедровые Очищенные [Аю Дух Леса] 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 660.9 ккал 1684 ккал 39.2% 5.9% 255 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.1% 1382 г
Жиры 69.5 г 56 г 124.1% 18.8% 81 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.2% 6667 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.1% 10824 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 1.2% 1261 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 1.5% 1040 г
бета Криптоксантин 6.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 830.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.5% 3103 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 0.1% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.3% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 11.971 мкг 400 мкг 3% 0.5% 3341 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 0.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 0.5% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.2% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.315 мг 15 мг 48.8% 7.4% 205 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин К, филлохинон 96.7 мкг 120 мкг 80.6% 12.2% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.9326 мг 20 мг 4.7% 0.7% 2145 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.26 мг 2500 мг 2.6% 0.4% 3831 г
Кальций, Ca 149.56 мг 1000 мг 15% 2.3% 669 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 40000 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 0.6% 2402 г
Натрий, Na 102.26 мг 1300 мг 7.9% 1.2% 1271 г
Сера, S 34.15 мг 1000 мг 3.4% 0.5% 2928 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 1.5% 1046 г
Хлор, Cl 155 мг 2300 мг 6.7% 1% 1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 0.7% 2086 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 0.4% 3774 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2044 мг 2 мг 10.2% 1.5% 978 г
Медь, Cu 71.03 мкг 1000 мкг 7.1% 1.1% 1408 г
Молибден, Mo 0.747 мкг 70 мкг 1.1% 0.2% 9371 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 3.815 мкг 55 мкг 6.9% 1% 1442 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.6787 мг 12 мг 5.7% 0.9% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 1.679 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 58.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 7.594 г ~
18:0 Стеариновая 1.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.5 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 40.32 г min 16.8 г 240% 36.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.912 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 38.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.907 г от 11.2 до 20.6 г 70.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Песто составляет 660,9 кКал.

  • Порция = 10 гр (66.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность660.9 ккал43.68%
Белки5.5 г6.04%
Жиры69.5 г105.3%
Углеводы3 г2.17%
Пищевые волокна0.3 г1.5%
Вода21 г0.78%
Витамины и минералы
A
7.9%
b-car
9.6%
В1
0.9%
B2
3.2%
Холин
0.9%
B5
1.7%
B6
2.9%
B9
3%
B12
4.1%
C
3.4%
D
1.2%
E
49%
H
0.4%
вит.К
81%
PP
4.7%
Калий
2.6%
Ca
15%
Si
0.3%
Mg
4.2%
Na
7.9%
P
9.6%
Cl
6.7%
Fe
4.8%
I
0.2%
Co
2.7%
Mn
10%
Cu
7.1%
Mo
1.1%
Se
6.9%
F
~
Cr
2.4%
Zn
5.7%
Рейтинг
11
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
3%
6г
Жиры
95%
70г
Углеводы
2%
3г
Белки 5.5г, 22 ккал (3.3%)Жиры 69.5г, 625.5 ккал (94.8%)Углеводы 3г, 12 ккал (1.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 12.6 : 0.5
Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Зачем худеющим физические нагрузки?
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0МайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМарАпр5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ПЕСТО

Песто богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 48,8 %, витамином K - 80,6 %, кальцием - 15 %

Чем полезен Песто

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песто, калорийность 660,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна!!!
2025-04-02
Калорийность: 1205 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ирина Макс
2025-04-06
Калорийность: 1437 кКал
Витамины и минералы: 100%
Татьяна. Худею.
2025-04-05
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Котлетки из салаки
Автор Ольга
161.6
17.5
7.9
5.1
11
1 1
Куриные колеты в духовке
Автор TataNS
152.8
21.4
2.2
11.7
11
2 0
Колбаса куриная
Автор Ирина
142.9
25.2
3.8
1.1
9
2 4
Интересные блоги
Alex Thunder
01-04-2025
Дневник питания за 31.03.2025
Я думаю, прежде чем худеть, нужно честно ответить ...
10 273
Cat
05-04-2025
Когда вы в последний раз слышали словечко ихний?
Кто, когда его произнес?  Я слышала от директора к...
7 154
ОдинИзСорока
02-04-2025
Дневник питания за 02.04.2025
Сейчас смотрю по России 1 «О самом главном» и прос...
3 155