Рецепт Гарнир 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир 1

Шпинат 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Кабачок (На пару) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.6 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7796 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.9% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.9% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 27.8% 1667 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 19% 2460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.1 мкг 900 мкг 23.3% 107.9% 428 г
бета Каротин 1.262 мг 5 мг 25.2% 116.7% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 17.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 20.8% 2222 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 8.8% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 21.3% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 20.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 24.059 мкг 400 мкг 6% 27.8% 1663 г
Витамин C, аскорбиновая 25.21 мг 90 мг 28% 129.6% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 25.5% 1812 г
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 6.9% 6729 г
Витамин К, филлохинон 108.3 мкг 120 мкг 90.3% 418.1% 111 г
Витамин РР, НЭ 0.7092 мг 20 мг 3.5% 16.2% 2820 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.92 мг 2500 мг 14% 64.8% 714 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 16.2% 2830 г
Кремний, Si 30.209 мг 30 мг 100.7% 466.2% 99 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 34.3% 1358 г
Натрий, Na 8.24 мг 1300 мг 0.6% 2.8% 15777 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 5.6% 8432 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 22.2% 2083 г
Хлор, Cl 35.79 мг 2300 мг 1.6% 7.4% 6426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 3.373 мг 18 мг 18.7% 86.6% 534 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 14.4% 3185 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 140.3% 330 г
Литий, Li 11.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.3014 мг 2 мг 15.1% 69.9% 664 г
Медь, Cu 74.55 мкг 1000 мкг 7.5% 34.7% 1341 г
Молибден, Mo 4.466 мкг 70 мкг 6.4% 29.6% 1567 г
Никель, Ni 5.416 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 3.7% 12141 г
Стронций, Sr 14.02 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 2.3% 18762 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 36.1% 1279 г
Цинк, Zn 0.2827 мг 12 мг 2.4% 11.1% 4245 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гарнир 1 составляет 21,6 кКал.

  • Порция = 239 гр (51.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР 1

Гарнир 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином C - 28 %, витамином K - 90,3 %, калием - 14 %, кремнием - 100,7 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 15,1 %

Чем полезен Гарнир 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир 1, калорийность 21,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги