Рецепт Пирог "Tres leches" с шоколадным сиропом (Чадеева стр. 82). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог "Tres leches" с шоколадным сиропом (Чадеева стр. 82)

Яйцо куриное (Запекание) 223 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Крахмал картофельный 20 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 220 г
Шоколад горький 50 г
Молоко 4% жирности, топленое 200 г
Маскарпоне ВкусВилл 250 г
Сахарная пудра 15 г
Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) 10 г
Арахисовая Паста [La Pina] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Tres leches" с шоколадным сиропом (Чадеева стр. 82)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.1% 1070 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 9.1% 364 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 5% 660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.6% 5178 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 2.2% 1503 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.4% 989 г
Витамин В4, холин 57.51 мг 500 мг 11.5% 3.8% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 3% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.396 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11779 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 2.5% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4673 г
Витамин Н, биотин 4.953 мкг 50 мкг 9.9% 3.3% 1009 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4009 мг 20 мг 7% 2.3% 1428 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.06 мг 2500 мг 5.8% 1.9% 1723 г
Кальций, Ca 92.96 мг 1000 мг 9.3% 3.1% 1076 г
Кремний, Si 0.325 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9231 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 1.5% 2236 г
Натрий, Na 59.46 мг 1300 мг 4.6% 1.5% 2186 г
Сера, S 56.07 мг 1000 мг 5.6% 1.9% 1783 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 4.5% 738 г
Хлор, Cl 92.2 мг 2300 мг 4% 1.3% 2495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 1.7% 2009 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.4% 2455 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 8.4% 394 г
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3711 г
Медь, Cu 31.87 мкг 1000 мкг 3.2% 1.1% 3138 г
Молибден, Mo 2.991 мкг 70 мкг 4.3% 1.4% 2340 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Селен, Se 6.584 мкг 55 мкг 12% 4% 835 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18149 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.5221 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.068 мг ~

Энергетическая ценность Пирог "Tres leches" с шоколадным сиропом (Чадеева стр. 82) составляет 301,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ "TRES LECHES" С ШОКОЛАДНЫМ СИРОПОМ (ЧАДЕЕВА СТР. 82)

Пирог "Tres leches" с шоколадным сиропом (Чадеева стр. 82) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Пирог "Tres leches" с шоколадным сиропом (Чадеева стр. 82)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог "Tres leches" с шоколадным сиропом (Чадеева стр. 82), калорийность 301,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог "Tres leches" с шоколадным сиропом (Чадеева стр. 82), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы