Рецепт ПП Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Мимоза

Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Йогурт натуральный 100 г
Огурец парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.6% 817 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.6% 1167 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 3.5% 3197 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.7 мкг 900 мкг 35.7% 39.8% 280 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 1.522 мг 5 мг 30.4% 33.9% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.8% 1132 г
Витамин В4, холин 87.39 мг 500 мг 17.5% 19.5% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 11.6% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4.943 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8092 г
Витамин В12, кобаламин 1.031 мкг 3 мкг 34.4% 38.3% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 3.2% 3422 г
Витамин D, кальциферол 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 39.6% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 4.1% 2717 г
Витамин Н, биотин 5.326 мкг 50 мкг 10.7% 11.9% 939 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.8429 мг 20 мг 14.2% 15.8% 704 г
Ниацин 1.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.6 мг 2500 мг 6.7% 7.5% 1483 г
Кальций, Ca 67.77 мг 1000 мг 6.8% 7.6% 1476 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 49.2% 226 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 6.9% 1614 г
Натрий, Na 211.21 мг 1300 мг 16.2% 18% 616 г
Сера, S 98.32 мг 1000 мг 9.8% 10.9% 1017 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 16.7% 667 г
Хлор, Cl 284.4 мг 2300 мг 12.4% 13.8% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 6.6% 1705 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2953 г
Кобальт, Co 2.775 мкг 10 мкг 27.8% 31% 360 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7380 г
Медь, Cu 31.21 мкг 1000 мкг 3.1% 3.5% 3204 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 2.8% 3966 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 8.08 мкг 55 мкг 14.7% 16.4% 681 г
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28129 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.3303 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.6%

Энергетическая ценность ПП Мимоза составляет 89,8 кКал.

  • Порция = 160 гр (143.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП МИМОЗА

ПП Мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 30,4 %, холином - 17,5 %, витамином B12 - 34,4 %, витамином D - 35,6 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 44,2 %, фосфором - 15 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен ПП Мимоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП Мимоза, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы