Рецепт Куриное филе "Каждый день" жареное (без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе "Каждый день" жареное (без масла)

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 358 г
Соль черная четверговая (из Костромы) 140 гр. (Ашан) 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе "Каждый день" жареное (без масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 33.9 г 76 г 44.6% 29.9% 224 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 0.007 мкг 400 мкг 5714286 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.8004 мг 20 мг 44% 29.5% 227 г
Ниацин 14.314 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.77 мг 2500 мг 14.3% 9.6% 701 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11351 г
Магний, Mg 104.95 мг 400 мг 26.2% 17.6% 381 г
Натрий, Na 71.3 мг 1300 мг 5.5% 3.7% 1823 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 17.3% 388 г
Хлор, Cl 120.38 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 7.1% 943 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1599 г
Кобальт, Co 14.07 мкг 10 мкг 140.7% 94.3% 71 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5420 г
Медь, Cu 125.65 мкг 1000 мкг 12.6% 8.4% 796 г
Молибден, Mo 17.197 мкг 70 мкг 24.6% 16.5% 407 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 203.25 мкг 4000 мкг 5.1% 3.4% 1968 г
Хром, Cr 39.08 мкг 50 мкг 78.2% 52.4% 128 г
Цинк, Zn 2.0328 мг 12 мг 16.9% 11.3% 590 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.845 г ~
Валин 2.033 г ~
Гистидин* 2.064 г ~
Изолейцин 1.767 г ~
Лейцин 3.096 г ~
Лизин 4.127 г ~
Метионин 0.704 г ~
Метионин + Цистеин 1.36 г ~
Треонин 1.735 г ~
Триптофан 0.594 г ~
Фенилаланин 1.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.033 г ~
Аспарагиновая кислота 3.033 г ~
Гидроксипролин 0.328 г ~
Глицин 1.438 г ~
Глутаминовая кислота 4.425 г ~
Пролин 1.58 г ~
Серин 1.579 г ~
Тирозин 1.407 г ~
Цистеин 0.672 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе "Каждый день" жареное (без масла) составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 2 гр (3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 33.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ "КАЖДЫЙ ДЕНЬ" ЖАРЕНОЕ (БЕЗ МАСЛА)

Куриное филе "Каждый день" жареное (без масла) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 44 %, калием - 14,3 %, магнием - 26,2 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 140,7 %, медью - 12,6 %, молибденом - 24,6 %, хромом - 78,2 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Куриное филе "Каждый день" жареное (без масла)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе "Каждый день" жареное (без масла), калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе "Каждый день" жареное (без масла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы