Рецепт Белковый салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый салат1

Пекинская капуста	100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	80 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Соль йодированная	1 г
Сметана 20% жирности	30 г
Авокадо	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.9 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2162 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	12.8%	1000 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	9.6%	1333 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.9%	13688 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.3%	1538 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	4.7%	2693 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.3 мкг	900 мкг	2.4%	3.1%	4225 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	3.02 мкг	~
бета Каротин	0.072 мг	5 мг	1.4%	1.8%	6944 г
бета Криптоксантин	3.191 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	44.558 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	3.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	5%	2535 г
Витамин В4, холин	27.45 мг	500 мг	5.5%	7.1%	1821 г
Витамин В5, пантотеновая	0.416 мг	5 мг	8.3%	10.7%	1202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	12.1%	1070 г
Витамин В9, фолаты	34.202 мкг	400 мкг	8.6%	11%	1170 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	3.9%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	9.85 мг	90 мг	10.9%	14%	914 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	32258 г
Витамин D3, холекальциферол	0.023 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.394 мг	15 мг	2.6%	3.3%	3807 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.598 мкг	50 мкг	1.2%	1.5%	8361 г
Витамин К, филлохинон	19.5 мкг	120 мкг	16.3%	20.9%	615 г
Витамин РР, НЭ	2.379 мг	20 мг	11.9%	15.3%	841 г
Ниацин	0.066 мг	~
Бетаин	1.464 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.88 мг	2500 мг	9.2%	11.8%	1083 г
Кальций, Ca	39.51 мг	1000 мг	4%	5.1%	2531 г
Кремний, Si	15.1 мг	30 мг	50.3%	64.6%	199 г
Магний, Mg	17.21 мг	400 мг	4.3%	5.5%	2324 г
Натрий, Na	132.99 мг	1300 мг	10.2%	13.1%	978 г
Сера, S	4.5 мг	1000 мг	0.5%	0.6%	22222 г
Фосфор, P	65.7 мг	800 мг	8.2%	10.5%	1218 г
Хлор, Cl	183.33 мг	2300 мг	8%	10.3%	1255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.4 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Железо, Fe	0.519 мг	18 мг	2.9%	3.7%	3468 г
Йод, I	12.19 мкг	150 мкг	8.1%	10.4%	1231 г
Кобальт, Co	0.353 мкг	10 мкг	3.5%	4.5%	2833 г
Марганец, Mn	0.0979 мг	2 мг	4.9%	6.3%	2043 г
Медь, Cu	55.96 мкг	1000 мкг	5.6%	7.2%	1787 г
Молибден, Mo	0.712 мкг	70 мкг	1%	1.3%	9831 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Олово, Sn	1.11 мкг	~
Селен, Se	5.419 мкг	55 мкг	9.9%	12.7%	1015 г
Стронций, Sr	1.45 мкг	~
Фтор, F	2.62 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	152672 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	1.7%	7576 г
Цинк, Zn	0.4405 мг	12 мг	3.7%	4.7%	2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.428 г	~
Валин	0.355 г	~
Гистидин*	0.217 г	~
Изолейцин	0.378 г	~
Лейцин	0.532 г	~
Лизин	0.596 г	~
Метионин	0.189 г	~
Треонин	0.298 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.283 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.392 г	~
Аспарагиновая кислота	0.64 г	~
Глицин	0.346 г	~
Глутаминовая кислота	1.104 г	~
Пролин	0.29 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.235 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.99 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.57 мг	~
Стигмастерол	0.228 мг	~
бета Ситостерол	8.661 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.379 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.877 г	min 16.8 г	11.2%	14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.237 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.457 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.309 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Белковый салат1 составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	77.9 ккал	5.15%
Белки	7.6 г	8.35%
Жиры	4.2 г	6.36%
Углеводы	1.6 г	1.16%
Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
Вода	84.4 г	3.14%

Витамины и минералы

2.4%

b-car

1.4%

В1

2.7%

3.9%

Холин

5.5%

8.3%

9.4%

8.6%

B12

11%

0.3%

2.6%

1.2%

вит.К

16%

12%

Калий

9.2%

50%

4.3%

10%

8.2%

2.9%

8.1%

3.5%

4.9%

5.6%

9.9%

0.1%

1.3%

3.7%

Рейтинг

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

41%

8г

Жиры

51%

4г

Углеводы

2г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.6 : 0.2

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ САЛАТ1

Белковый салат1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,3 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 50,3 %

Чем полезен Белковый салат1

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белковый салат1, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый салат1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-05-16

Калорийность: 1209 кКал

Витамины и минералы: 87%

Катерина

2025-05-12

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Макароны из полбы с луком и соусом песто

Автор Татьяна. Худею.

129.7

1.6

21.3

Запечённые свиные рёбрышки

Автор Анастасия Миронова

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе