Рецепт Борщ с грибами и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с грибами и черносливом
| Свекла, вареная | 303 г |
| Капуста белокочанная | 374 г |
| Лук репчатый | 245 г |
| Морковь | 196 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Шампиньоны | 189 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 21 г |
| Картофель | 384 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Вода | 2300 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с грибами и черносливом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.1% | 5600 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 7.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.7% | 1818 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.5 мкг | 900 мкг | 10.4% | 29.7% | 963 г |
| бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 32.3% | 883 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 3.1% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 15.1% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 9.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.565 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.3% | 3459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 27.1% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 8.9% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.821 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.6% | 6090 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 21.4% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7059 мг | 20 мг | 3.5% | 10% | 2833 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.83 мг | 2500 мг | 6.8% | 19.4% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.6% | 6394 г |
| Кремний, Si | 11.249 мг | 30 мг | 37.5% | 107.1% | 267 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 8.6% | 3309 г |
| Натрий, Na | 192.09 мг | 1300 мг | 14.8% | 42.3% | 677 г |
| Сера, S | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7564 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 9.1% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 296.58 мг | 2300 мг | 12.9% | 36.9% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.378 мг | 18 мг | 2.1% | 6% | 4762 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.7% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 55.1% | 517 г |
| Литий, Li | 7.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 14% | 2051 г |
| Медь, Cu | 89.36 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 25.4% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 4.281 мкг | 70 мкг | 6.1% | 17.4% | 1635 г |
| Никель, Ni | 3.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.53 мкг | 55 мкг | 2.8% | 8% | 3595 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.6% | 6354 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 14% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.2243 мг | 12 мг | 1.9% | 5.4% | 5350 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с грибами и черносливом составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 90.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ
Борщ с грибами и черносливом богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 37,5 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 19,3 %
Чем полезен Борщ с грибами и черносливом
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Птифур
- Грибы в сливках
- Сладкие пирожки из слоёного бездрожжевого теста
- Сырный Джо
- каша из гречки 20.03.19
- Fruit-tella "Tempties"
- Протеин зеро
- адыг
- Варенье малиновое
- Ундевит
- Треугольник с творожной начинкой
- Бигус с тушеной говядиной
- Шоколад молочный со вкусом капучино (Коммунарка)
- К гарниру из говядины
- Котлеты из тунца с сыром и сметаной
- Каша рисовая с сухим молоком
- Гречка с грибами
- Пельмени с картофелем и жаркным луком
- Сыр колбасный
- салат с тунцом
- Гречка ядрица
- Люля-кебаб из говядины
- Котлета по-болгарски
- Макароны шпинатные варёные
- Пшеница
- из творога
- Оливье
- Паста с морепродуктами
- Шампиньоны фаршированные
- Мексиканская смесь Bauer
- Тушеные грибы в сливочном соусе
- Котлеты с грибами и сыром
- Кальмары РыбаХит
- Яблоко запеченое
- Китайские семки карамель
- Хлебцы хрустящие
- Сушка малютка овсяная
- Горошек зеленый Bauer
- Пельмени классические Бабушка Аня
- Вафли из цельносмолотой муки с семечками
- запеканка
- Хлеб Бородинский
- Хлебцы Бородинские
- Винегрет без картошки 19.03.19
- шоколадная паста стевия
- Каппучино2.5% (79к+105м=184)7кликов
- Шпикачки копченые с сыром, Vegetus, весовые
- Crunchy Peanut Butter
- Хлеб
- Курица в закваске
- Капуста морская диетическая
- Салат из свеклы с черносливом и орехом
- Рисовая лапша
- Крендель с сахаром Салита
- Морожиное Monaco
- суп 20.03.19
- Апельсин
- салат из моркови 20.03.19
- Напиток сывороточный СВЕЖЕСТЬ апельсин
- Овощи мексиканские заморозка вареные
- Котлета из говяжьего фарша
- Шоколад черный 72% Pergale
- Печень блин
- козинак арахисовый
- Печеночные кетооладьи
- Заправка в борщ
- Сливочный плавленый сыр
- Сыр Минский 30 %
- Йогурт 2.5 "Карпатський" десертний
- суп
- Маффины банановые
- Икра из кабачков
- Мойва х/к
- Капуста салатная (рец.Люда Кривова) 05.04.2023.
- Супчик овощной с курицей
- Висівки житні харчові
- Фруктовый батончик
- Гуляш
- Белевский зефир Дюшес
- молоко 3.2%
- Шоколад Свиточ трюфель
- Суп овощной 1
- Мексиканская смесь замороженная
- Ветчина с индейкой
- зефир омский
- Активиа термостатная высокобелковая ванильная
- Соєвий соус лаймовий смак
- Желе кефирное
- Рагу из фарша хоки с мексиканской смесью и замороженными томатами
- Булгур с курицей
- Мак
- Масло сливочное 82,5%
- каша б мол пшен
- Капуста тушеная без мяса
- Черный хлеб с сухофруктами
- Горчица Русская с хреном острая
- Безе воздушное Мишель
- Суп гречневый
- Суп с вермишелью с кроликом
- Вафли Спартак б/с 20г
Метки: Как приготовить Борщ с грибами и черносливом, калорийность 35 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с грибами и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
140.5
11.7
2.8
15.7
10
Тефтели с бурым рисом
164.5
16.7
7.5
6.7
7
Оладьи из куриной печени и клетчатки
204.7
25
8.5
6.9
19
Лучшие рационы
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Интересные блоги
