Рецепт Овощное рагу 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 1

Кукуруза, зародыш 50 г
Помидор (томат), грунтовый 15 г
Перец сладкий красный 15 г
Горошек зелёный, замороженный 20 г
Брокколи 15 г
Морковь (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 29.9% 1070 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 58.5% 549 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.1% 4469 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 33.8% 952 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 8% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 773.2 мкг 900 мкг 85.9% 276.2% 116 г
альфа Каротин 5.099 мкг ~
бета Каротин 4.736 мг 5 мг 94.7% 304.5% 106 г
бета Криптоксантин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 447.928 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 15.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 10% 3214 г
Витамин В4, холин 10.09 мг 500 мг 2% 6.4% 4955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 18.3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 22.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 19.507 мкг 400 мкг 4.9% 15.8% 2051 г
Витамин C, аскорбиновая 38.31 мг 90 мг 42.6% 137% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 8% 4021 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 14085 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 54% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.7885 мг 20 мг 3.9% 12.5% 2536 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.81 мг 2500 мг 6.9% 22.2% 1455 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 6.4% 4990 г
Кремний, Si 12.632 мг 30 мг 42.1% 135.4% 237 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 18.3% 1761 г
Натрий, Na 25.75 мг 1300 мг 2% 6.4% 5049 г
Сера, S 4.53 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 22075 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 17% 1874 г
Хлор, Cl 32.37 мг 2300 мг 1.4% 4.5% 7105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 39.13 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 12.5% 2579 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 5.1% 6073 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 54% 596 г
Литий, Li 13.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 28% 1153 г
Медь, Cu 73.45 мкг 1000 мкг 7.3% 23.5% 1361 г
Молибден, Mo 9.079 мкг 70 мкг 13% 41.8% 771 г
Никель, Ni 4.145 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 0.586 мкг 55 мкг 1.1% 3.5% 9386 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 16407 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 14.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.3694 мг 12 мг 3.1% 10% 3249 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.171 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 3.391 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 69.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 45.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.754 г от 11.2 до 20.6 г 51.4% 165.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу 1 составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 1

Овощное рагу 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 85,9 %, бэта-каротином - 94,7 %, витамином C - 42,6 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 42,1 %, кобальтом - 16,8 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Овощное рагу 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 1, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты