Войти

Рецепт Fondant chocolat. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Fondant chocolat

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Шоколад полугорький 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 0.2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Fondant chocolat".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 527.4 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 319 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.6% 1188 г
Жиры 33.8 г 56 г 60.4% 11.5% 166 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 4.3% 445 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 1.9% 1000 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 21856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.8 мкг 900 мкг 25.6% 4.9% 390 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.4% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 1.6% 1169 г
Витамин В4, холин 78.23 мг 500 мг 15.6% 3% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 1.5% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.17 мкг 400 мкг 1.8% 0.3% 5579 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 0.8% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 1.8% 1052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 1.2% 1630 г
Витамин Н, биотин 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 2.1% 917 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.867 мг 20 мг 9.3% 1.8% 1071 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.46 мг 2500 мг 5.7% 1.1% 1767 г
Кальций, Ca 35.06 мг 1000 мг 3.5% 0.7% 2852 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 0.5% 3750 г
Магний, Mg 30.36 мг 400 мг 7.6% 1.4% 1318 г
Натрий, Na 47.7 мг 1300 мг 3.7% 0.7% 2725 г
Сера, S 59.41 мг 1000 мг 5.9% 1.1% 1683 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 2.9% 648 г
Хлор, Cl 43 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 2.34 мг 18 мг 13% 2.5% 769 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 0.7% 2830 г
Кобальт, Co 2.82 мкг 10 мкг 28.2% 5.3% 355 г
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 1.2% 1641 г
Медь, Cu 41.51 мкг 1000 мкг 4.2% 0.8% 2409 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 1.1% 1750 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 9.395 мкг 55 мкг 17.1% 3.2% 585 г
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21153 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.4455 мг 12 мг 3.7% 0.7% 2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 20.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.989 г ~
6:0 Капроновая 0.232 г ~
8:0 Каприловая 0.193 г ~
10:0 Каприновая 0.503 г ~
12:0 Лауриновая 0.639 г ~
14:0 Миристиновая 2.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.282 г min 16.8 г 49.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.241 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.859 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Fondant chocolat составляет 527,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 527.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 33.8 г -%
Углеводы 49.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 10.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства FONDANT CHOCOLAT

Fondant chocolat богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, холином - 15,6 %, фосфором - 15,4 %, железом - 13 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Fondant chocolat

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Fondant chocolat, калорийность 527,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Fondant chocolat, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Винегрет ноябрьский
Автор Наталья
41
1.6
0.2
7.5
15
2 0
Бургер домашний
Автор MorioKun
212.4
8.2
12.8
15.3
3
1 0
Вафли из цветной капусты
Автор Алла
121.9
6.8
3.8
13.6
10
0 0
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
Надежда Бобровская
01-11-2024
Дневник питания за 01.11.2024
Всем привет!!Ветер целый день.Пасмурно,но тепло.Ра...
4 112
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Галин@
2024-11-06
Калорийность: 1156 кКал
Витамины и минералы: 80%
Валентина
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
Витамины и минералы: 86%