Рецепт стручковая фасоль жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты стручковая фасоль жареная

Фасоль стручковая 400 г
Яйца, целиком, жареные 110 г
Оливковое масло 15 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

стручковая фасоль обжаренная в яйце с чесноком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стручковая фасоль жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.3% 1583 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.4% 933 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.1% 769 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 12.2% 955 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 7.1% 1645 г
бета Криптоксантин 2.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 16.2% 717 г
Витамин В4, холин 76.58 мг 500 мг 15.3% 17.8% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 11.7% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 37.139 мкг 400 мкг 9.3% 10.8% 1077 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 7.7% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 15.09 мг 90 мг 16.8% 19.5% 596 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 5.2% 2232 г
Витамин D3, холекальциферол 0.448 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 6.5% 1799 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 13.1% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.7611 мг 20 мг 3.8% 4.4% 2628 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.81 мг 2500 мг 9.2% 10.7% 1083 г
Кальций, Ca 65.81 мг 1000 мг 6.6% 7.7% 1520 г
Кремний, Si 0.071 мг 30 мг 0.2% 0.2% 42254 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 6.6% 1759 г
Натрий, Na 44.18 мг 1300 мг 3.4% 4% 2943 г
Сера, S 15.32 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6527 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 11.5% 1010 г
Хлор, Cl 0.83 мг 2300 мг 277108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 8.1% 1437 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1886 мг 2 мг 9.4% 10.9% 1060 г
Медь, Cu 70.61 мкг 1000 мкг 7.1% 8.3% 1416 г
Молибден, Mo 0.706 мкг 70 мкг 1% 1.2% 9915 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 7.581 мкг 55 мкг 13.8% 16% 725 г
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27510 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.4894 мг 12 мг 4.1% 4.8% 2452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.63 мг ~
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.118 г min 16.8 г 18.6% 21.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность стручковая фасоль жареная составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ЖАРЕНАЯ

стручковая фасоль жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 15,3 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 11,3 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен стручковая фасоль жареная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить стручковая фасоль жареная, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления стручковая фасоль жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги