Рецепт Маковый торт с заварн.кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маковый торт с заварн.кремом

Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 53 г
Ванильный экстракт 1 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 207 г
Сахар песок 5 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Сахар песок 5 г
Рисовая мука, белая 50 г
Мак, семя (Варка без слива) 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковый торт с заварн.кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.7% 784 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.8% 452 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.6% 1230 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 176.1 г 2273 г 7.7% 3.4% 1291 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 7% 638 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 5.1% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 7.3% 610 г
Витамин В4, холин 136.7 мг 500 мг 27.3% 12.2% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 8.8% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 19.519 мкг 400 мкг 4.9% 2.2% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 7.3% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 1.101 мкг 10 мкг 11% 4.9% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин Н, биотин 13.369 мкг 50 мкг 26.7% 11.9% 374 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.2753 мг 20 мг 11.4% 5.1% 879 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.03 мг 2500 мг 9% 4% 1106 г
Кальций, Ca 295.98 мг 1000 мг 29.6% 13.2% 338 г
Кремний, Si 6.579 мг 30 мг 21.9% 9.8% 456 г
Магний, Mg 71.32 мг 400 мг 17.8% 7.9% 561 г
Натрий, Na 86.69 мг 1300 мг 6.7% 3% 1500 г
Сера, S 172.93 мг 1000 мг 17.3% 7.7% 578 г
Фосфор, P 253.6 мг 800 мг 31.7% 14.1% 315 г
Хлор, Cl 135.68 мг 2300 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 2.363 мг 18 мг 13.1% 5.8% 762 г
Йод, I 12.16 мкг 150 мкг 8.1% 3.6% 1234 г
Кобальт, Co 6.275 мкг 10 мкг 62.8% 28% 159 г
Литий, Li 0.789 мкг ~
Марганец, Mn 1.0564 мг 2 мг 52.8% 23.5% 189 г
Медь, Cu 290.19 мкг 1000 мкг 29% 12.9% 345 г
Молибден, Mo 6.674 мкг 70 мкг 9.5% 4.2% 1049 г
Никель, Ni 9.75 мкг ~
Олово, Sn 7.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.874 мкг 55 мкг 8.9% 4% 1128 г
Стронций, Sr 9.58 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 13.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28736 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 3.4% 1295 г
Цинк, Zn 0.8452 мг 12 мг 7% 3.1% 1420 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Маковый торт с заварн.кремом составляет 224,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 176.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОВЫЙ ТОРТ С ЗАВАРН.КРЕМОМ

Маковый торт с заварн.кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином D - 11 %, витамином H - 26,7 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 29,6 %, кремнием - 21,9 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 31,7 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 62,8 %, марганцем - 52,8 %, медью - 29 %

Чем полезен Маковый торт с заварн.кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маковый торт с заварн.кремом, калорийность 224,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маковый торт с заварн.кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы