Рецепт грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка с овощами

Куриная грудка (филе) 150 г
Кабачок 100 г
Баклажан 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Масло оливковое 5 г
Масло оливковое 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 15.3% 905 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.2% 1931 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.1% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 11.3% 1213 г
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 12.2% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.4% 3103 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.7% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 11.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 10.761 мкг 400 мкг 2.7% 3.7% 3717 г
Витамин C, аскорбиновая 58.7 мг 90 мг 65.2% 89.7% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 4.1% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.0465 мг 20 мг 15.2% 20.9% 656 г
Ниацин 4.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.15 мг 2500 мг 9.4% 12.9% 1068 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9183 г
Магний, Mg 33.48 мг 400 мг 8.4% 11.6% 1195 г
Натрий, Na 21.78 мг 1300 мг 1.7% 2.3% 5969 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18484 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 12% 1154 г
Хлор, Cl 39.46 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 5.9% 2338 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.8% 4934 г
Кобальт, Co 3.804 мкг 10 мкг 38% 52.3% 263 г
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.1% 2299 г
Медь, Cu 77.17 мкг 1000 мкг 7.7% 10.6% 1296 г
Молибден, Mo 5.761 мкг 70 мкг 8.2% 11.3% 1215 г
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 63218 г
Фтор, F 46.96 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8518 г
Хром, Cr 9.46 мкг 50 мкг 18.9% 26% 529 г
Цинк, Zn 0.5826 мг 12 мг 4.9% 6.7% 2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность грудка с овощами составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ОВОЩАМИ

грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 65,2 %, витамином PP - 15,2 %, кобальтом - 38 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен грудка с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка с овощами, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги