Рецепт Гуакамоли насыщеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуакамоли насыщеный

Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	140 г
Лук репчатый	42 г
Помидор (томат), грунтовый	85 г
Петрушка	7 г
Руккола, сырая	15 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный	1 г
Лимонный сок, необработанный	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуакамоли насыщеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1871 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	2.4%	4471 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	13.7%	812 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	3.6%	3129 г
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	22.8%	488 г
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	4%	2779 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68 мкг	900 мкг	7.6%	8.4%	1324 г
альфа Каротин	11.056 мкг	~
бета Каротин	0.453 мг	5 мг	9.1%	10.1%	1104 г
бета Криптоксантин	13.118 мкг	~
Ликопин	0.066 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	301.407 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	4.3%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	4.9%	2250 г
Витамин В4, холин	9.7 мг	500 мг	1.9%	2.1%	5155 г
Витамин В5, пантотеновая	0.754 мг	5 мг	15.1%	16.8%	663 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	9.7%	1156 г
Витамин В9, фолаты	49.754 мкг	400 мкг	12.4%	13.8%	804 г
Витамин C, аскорбиновая	18.89 мг	90 мг	21%	23.3%	476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.246 мг	15 мг	8.3%	9.2%	1204 г
бета Токоферол	0.023 мг	~
гамма Токоферол	0.173 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.468 мкг	50 мкг	0.9%	1%	10684 г
Витамин К, филлохинон	55.4 мкг	120 мкг	46.2%	51.3%	217 г
Витамин РР, НЭ	1.1213 мг	20 мг	5.6%	6.2%	1784 г
Ниацин	0.183 мг	~
Бетаин	0.355 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	373.16 мг	2500 мг	14.9%	16.6%	670 г
Кальций, Ca	30.1 мг	1000 мг	3%	3.3%	3322 г
Магний, Mg	25.98 мг	400 мг	6.5%	7.2%	1540 г
Натрий, Na	133.74 мг	1300 мг	10.3%	11.4%	972 г
Сера, S	12.89 мг	1000 мг	1.3%	1.4%	7758 г
Фосфор, P	45 мг	800 мг	5.6%	6.2%	1778 г
Хлор, Cl	215.03 мг	2300 мг	9.3%	10.3%	1070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.1 мкг	~
Бор, B	59.6 мкг	~
Железо, Fe	0.774 мг	18 мг	4.3%	4.8%	2326 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	15464 г
Кобальт, Co	2.41 мкг	10 мкг	24.1%	26.8%	415 г
Марганец, Mn	0.1985 мг	2 мг	9.9%	11%	1008 г
Медь, Cu	143.4 мкг	1000 мкг	14.3%	15.9%	697 г
Молибден, Mo	2.311 мкг	70 мкг	3.3%	3.7%	3029 г
Никель, Ni	4.036 мкг	~
Рубидий, Rb	108.2 мкг	~
Селен, Se	0.333 мкг	55 мкг	0.6%	0.7%	16517 г
Фтор, F	13.17 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	30372 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	3.7%	2994 г
Цинк, Zn	0.5224 мг	12 мг	4.4%	4.9%	2297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.175 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.318 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.161 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.31 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	18.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.302 мг	~
Кампестерол	2.295 мг	~
Стигмастерол	0.918 мг	~
бета Ситостерол	34.885 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.958 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.503 г	min 16.8 г	26.8%	29.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.321 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.166 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.854 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.778 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.052 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Гуакамоли насыщеный составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	81.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУАКАМОЛИ НАСЫЩЕНЫЙ

Гуакамоли насыщеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,1 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 21 %, витамином K - 46,2 %, калием - 14,9 %, кобальтом - 24,1 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Гуакамоли насыщеный

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гуакамоли насыщеный, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуакамоли насыщеный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе