Рецепт Рыба запеченная с помидорами (сметана 15%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба запеченная с помидорами (сметана 15%)

Треска	100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	5 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	150 г
Подсолнечное масло	8 г
Укроп (Варка без слива)	5 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	5 г
Сметана 15% [Простоквашино]	25 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченная с помидорами (сметана 15%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.2 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1909 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	10.4%	1086 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	10.1%	1120 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.8%	6083 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.1%	2222 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	3.7%	3027 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.3 мкг	900 мкг	9.9%	11.2%	1008 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.514 мг	5 мг	10.3%	11.7%	973 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3.9%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	2.8%	4000 г
Витамин В4, холин	29.74 мг	500 мг	5.9%	6.7%	1681 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	6%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	7.3%	1575 г
Витамин В9, фолаты	11.657 мкг	400 мкг	2.9%	3.3%	3431 г
Витамин В12, кобаламин	0.614 мкг	3 мкг	20.5%	23.2%	489 г
Витамин C, аскорбиновая	6.42 мг	90 мг	7.1%	8%	1402 г
Витамин D, кальциферол	0.194 мкг	10 мкг	1.9%	2.2%	5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.096 мг	15 мг	14%	15.9%	716 г
Витамин Н, биотин	4.476 мкг	50 мкг	9%	10.2%	1117 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	5.4%	2105 г
Витамин РР, НЭ	2.393 мг	20 мг	12%	13.6%	836 г
Ниацин	0.886 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.7 мг	2500 мг	9.6%	10.9%	1043 г
Кальций, Ca	37.91 мг	1000 мг	3.8%	4.3%	2638 г
Кремний, Si	3.419 мг	30 мг	11.4%	12.9%	877 г
Магний, Mg	20.79 мг	400 мг	5.2%	5.9%	1924 г
Натрий, Na	28.05 мг	1300 мг	2.2%	2.5%	4635 г
Сера, S	88.18 мг	1000 мг	8.8%	10%	1134 г
Фосфор, P	86.1 мг	800 мг	10.8%	12.2%	929 г
Хлор, Cl	120.96 мг	2300 мг	5.3%	6%	1901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.5 мкг	~
Бор, B	65.4 мкг	~
Ванадий, V	2.29 мкг	~
Железо, Fe	0.694 мг	18 мг	3.9%	4.4%	2594 г
Йод, I	51.15 мкг	150 мкг	34.1%	38.7%	293 г
Кобальт, Co	14.552 мкг	10 мкг	145.5%	165%	69 г
Литий, Li	16.148 мкг	~
Марганец, Mn	0.1537 мг	2 мг	7.7%	8.7%	1301 г
Медь, Cu	123.93 мкг	1000 мкг	12.4%	14.1%	807 г
Молибден, Mo	5.994 мкг	70 мкг	8.6%	9.8%	1168 г
Никель, Ni	10.833 мкг	~
Олово, Sn	0.14 мкг	~
Рубидий, Rb	85.2 мкг	~
Селен, Se	9.131 мкг	55 мкг	16.6%	18.8%	602 г
Стронций, Sr	1.48 мкг	~
Титан, Ti	0.34 мкг	~
Фтор, F	289.22 мкг	4000 мкг	7.2%	8.2%	1383 г
Хром, Cr	23.58 мкг	50 мкг	47.2%	53.5%	212 г
Цинк, Zn	0.5893 мг	12 мг	4.9%	5.6%	2036 г
Цирконий, Zr	2.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.335 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аргинин*	0.383 г	~
Валин	0.347 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.274 г	~
Лейцин	0.501 г	~
Лизин	0.578 г	~
Метионин	0.189 г	~
Метионин + Цистеин	0.265 г	~
Треонин	0.349 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.31 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.546 г	~
Заменимые аминокислоты	0.452 г	~
Аланин	0.348 г	~
Аспарагиновая кислота	0.669 г	~
Глицин	0.252 г	~
Глутаминовая кислота	1.174 г	~
Пролин	0.196 г	~
Серин	0.311 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.926 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.278 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.814 г	min 16.8 г	4.8%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.793 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.994 г	от 11.2 до 20.6 г	17.8%	20.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.779 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.022 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.037 г	~

Энергетическая ценность Рыба запеченная с помидорами (сметана 15%) составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.2 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ (СМЕТАНА 15%)

Рыба запеченная с помидорами (сметана 15%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,5 %, витамином E - 14 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 11,4 %, йодом - 34,1 %, кобальтом - 145,5 %, медью - 12,4 %, селеном - 16,6 %, хромом - 47,2 %

Чем полезен Рыба запеченная с помидорами (сметана 15%)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба запеченная с помидорами (сметана 15%), калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба запеченная с помидорами (сметана 15%), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Шампиньоны прижаренные

Яблочная пастила без сахара

Паштет из куриной печени со сливками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе