Рецепт овощной с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной с рыбой

Кабачок (Пассерование) 180 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 155 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 120 г
Масло подсолнечное 16 г
Вода 1200 г
Перец черный горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Минтай (Варка без слива) 390 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 680 г
Томатный сок 100 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

быстрый и очень вкусный суп

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 11.2% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.8% 8000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13% 2857 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 15.2% 2447 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 39% 951 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 42.4% 880 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 627.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.9% 6207 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 1.1% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 3.7% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 15.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.042 мкг 400 мкг 1.3% 4.8% 7933 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 37.2% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 12.3% 3024 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9295 мг 20 мг 4.6% 17.1% 2152 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.4 мг 2500 мг 4.7% 17.5% 2111 г
Кальций, Ca 17.63 мг 1000 мг 1.8% 6.7% 5672 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 10% 3738 г
Натрий, Na 109.94 мг 1300 мг 8.5% 31.6% 1182 г
Сера, S 26.48 мг 1000 мг 2.6% 9.7% 3776 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 15.6% 2410 г
Хлор, Cl 123.89 мг 2300 мг 5.4% 20.1% 1856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 8.9% 4147 г
Йод, I 19.83 мкг 150 мкг 13.2% 49.1% 756 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 89.6% 414 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 10.4% 3571 г
Медь, Cu 43.87 мкг 1000 мкг 4.4% 16.4% 2279 г
Молибден, Mo 0.703 мкг 70 мкг 1% 3.7% 9957 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 196429 г
Фтор, F 134.29 мкг 4000 мкг 3.4% 12.6% 2979 г
Хром, Cr 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 56.1% 661 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 7.8% 4806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
бета Ситостерол 1.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность овощной с рыбой составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ С РЫБОЙ

овощной с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, йодом - 13,2 %, кобальтом - 24,1 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен овощной с рыбой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной с рыбой, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты