Рецепт огуречный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты огуречный суп

Огурец, грунтовый 230 г
Укроп, свежий 7 г
Петрушка, сырая 7 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Перец болгарский, сырой 63 г
Кефир 1% 230 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

всё взбить в блендоре

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огуречный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.8% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.3% 11200 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11% 3333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 15% 2468 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 11.4% 3214 г
альфа Каротин 1.819 мкг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 14.3% 2551 г
бета Криптоксантин 3.866 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 20.5% 1782 г
Витамин В4, холин 21.5 мг 500 мг 4.3% 15.8% 2326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 20.5% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 19.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.229 мкг 400 мкг 3.8% 13.9% 2627 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 20.1% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 18.57 мг 90 мг 20.6% 75.5% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 3.3% 11278 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 2.9% 12563 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 101.5% 361 г
Витамин РР, НЭ 0.6723 мг 20 мг 3.4% 12.5% 2975 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.49 мг 2500 мг 6.6% 24.2% 1511 г
Кальций, Ca 69.14 мг 1000 мг 6.9% 25.3% 1446 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 13.9% 2608 г
Натрий, Na 165.69 мг 1300 мг 12.7% 46.5% 785 г
Сера, S 13.34 мг 1000 мг 1.3% 4.8% 7496 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 27.8% 1320 г
Хлор, Cl 273.1 мг 2300 мг 11.9% 43.6% 842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.8 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 11% 3321 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 12.1% 3012 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 39.2% 931 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 22.7% 1606 г
Медь, Cu 65.89 мкг 1000 мкг 6.6% 24.2% 1518 г
Молибден, Mo 3.43 мкг 70 мкг 4.9% 17.9% 2041 г
Селен, Se 1.004 мкг 55 мкг 1.8% 6.6% 5478 г
Фтор, F 15.36 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 26042 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 25.3% 1458 г
Цинк, Zn 0.3309 мг 12 мг 2.8% 10.3% 3626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность огуречный суп составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЧНЫЙ СУП

огуречный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,6 %, витамином K - 27,7 %, хлором - 11,9 %

Чем полезен огуречный суп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить огуречный суп, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огуречный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги