Рецепт Запаренный геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запаренный геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запаренный геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.5 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 4.6% 543 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 3.2% 789 г
Углеводы 70.3 г 219 г 32.1% 8% 312 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 8.5% 294 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.512 мг 1.5 мг 34.1% 8.5% 293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 3.4% 733 г
Витамин В9, фолаты 26.168 мкг 400 мкг 6.5% 1.6% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.82 мг 15 мг 12.1% 3% 824 г
Витамин Н, биотин 22.754 мкг 50 мкг 45.5% 11.4% 220 г
Витамин РР, НЭ 5.2335 мг 20 мг 26.2% 6.5% 382 г
Ниацин 1.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.45 мг 2500 мг 15% 3.7% 666 г
Кальций, Ca 59.16 мг 1000 мг 5.9% 1.5% 1690 г
Магний, Mg 146.77 мг 400 мг 36.7% 9.2% 273 г
Натрий, Na 22.75 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5714 г
Сера, S 100.12 мг 1000 мг 10% 2.5% 999 г
Фосфор, P 373.2 мг 800 мг 46.7% 11.7% 214 г
Хлор, Cl 83.05 мг 2300 мг 3.6% 0.9% 2769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.096 мг 18 мг 22.8% 5.7% 439 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 1.1% 2196 г
Кобальт, Co 5.689 мкг 10 мкг 56.9% 14.2% 176 г
Марганец, Mn 4.3461 мг 2 мг 217.3% 54.3% 46 г
Медь, Cu 511.98 мкг 1000 мкг 51.2% 12.8% 195 г
Фтор, F 51.2 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Цинк, Zn 3.5269 мг 12 мг 29.4% 7.3% 340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 68.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.933 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Глицин 1.297 г ~
Глутаминовая кислота 2.48 г ~
Пролин 0.819 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 13.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.446 г min 16.8 г 14.6% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.651 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Запаренный геркулес составляет 400,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 400.5 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 70.3 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПАРЕННЫЙ ГЕРКУЛЕС

Запаренный геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34,1 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином E - 12,1 %, витамином H - 45,5 %, витамином PP - 26,2 %, калием - 15 %, магнием - 36,7 %, фосфором - 46,7 %, железом - 22,8 %, кобальтом - 56,9 %, марганцем - 217,3 %, медью - 51,2 %, цинком - 29,4 %

Чем полезен Запаренный геркулес

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запаренный геркулес, калорийность 400,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запаренный геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты