Войти

Рецепт салат с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с брокколи

Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 300 г
Огурец, парниковый 200 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 10,0% жирности 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.3% 3619 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.3% 4667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6% 5093 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 28.3% 1053 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.9% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 10.7% 2752 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 9.12 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 17.6% 1689 г
бета Криптоксантин 0.48 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 525.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 9.5% 3103 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 5.7% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 15.2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 12.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 28.88 мкг 400 мкг 7.2% 21.4% 1385 г
Витамин C, аскорбиновая 22.34 мг 90 мг 24.8% 73.8% 403 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 14.3% 2098 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 13889 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 117.9% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.4454 мг 20 мг 2.2% 6.5% 4490 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.84 мг 2500 мг 6.4% 19% 1574 г
Кальций, Ca 36.78 мг 1000 мг 3.7% 11% 2719 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 9.8% 3044 г
Натрий, Na 442.64 мг 1300 мг 34% 101.2% 294 г
Сера, S 9.66 мг 1000 мг 1% 3% 10352 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 17% 1766 г
Хлор, Cl 479.52 мг 2300 мг 20.8% 61.9% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 9.2% 3267 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 15.5% 1923 г
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 19% 1570 г
Медь, Cu 25.69 мкг 1000 мкг 2.6% 7.7% 3893 г
Молибден, Mo 0.88 мкг 70 мкг 1.3% 3.9% 7955 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12731 г
Фтор, F 2.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 161290 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 31250 г
Цинк, Zn 0.2072 мг 12 мг 1.7% 5.1% 5792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность салат с брокколи составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 90.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БРОККОЛИ

салат с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,8 %, витамином K - 39,6 %, хлором - 20,8 %

Чем полезен салат с брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с брокколи, калорийность 33,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%