Посмотрела сюжет о том, как правильно выбирать икру из кабачков
консервированную и пошла в магазин. Долго я перебирала баночки и в
итоге выбрала. Читая состав на банках разных производителей, я сама
себе удивлялась, что раньше приобретая продукты я зачастую не
утруждала себя этим. Из 6 пересмотренных мною ТМ ккал
продукта колебалась от 85 до 130 ккал на 100 г. Состав тоже разный.
Чем выше ккал тем больше ненужного доп.сырья в качестве
загустителя, такого как мука, крахмал, масло (выше нормы)
добавлено. В идеале икра из кабачков состоит из кабачков, морковь,
лук, томатная паста (или томаты), масло для обжарки овощей,
специи. Еще нужно обращать внимание на дату изготовления.
Икра должна быть приготовлена из свежих кабачков, т.е. лето -
начало осени. Прикреплен дневник питания