Елена
08.06.2014 17:14
Рецепт Щи
Калорийность - 27.2 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Говядина, шейная часть (Варка без слива) | 266 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1375 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 59 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 62 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 4 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 56 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Помидоры сушеные | 19 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 138 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Сварить мясо в подсоленной воде. с добавлением лаврового листа,
черного перца горошком и сушеной зеленью эстрагона. Остудить
бульон, снять застывший жир. Лук слегка обжарить на оливковом
масле, натереть морковь, добавить к луку, потушить все вместе,
выложить в кастрюлю с нагретым уже бульоном. Нарезать, нашинковать
остальные овощи, все заложить в кастрюлю. Варить до готовности. При
подаче на стол в тарелку положить порезанное перо лука и чеснока,
сметану.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.2 кКал | 1.62% | |
| Белки | 2.7 г | 3.55% | |
| Жиры | 0.9 г | 1.61% | |
| Углеводы | 2.2 г | 1% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 92 г | 4.05% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
8.7%
b-car
9.4%
В1
1.2%
B2
1.6%
Холин
2%
B5
2.4%
B6
4.7%
B9
1%
B12
8.6%
C
3.3%
D
~
E
1%
H
1%
вит.К
4.8%
PP
5.2%
Калий
4.5%
Ca
1.2%
Si
~
Mg
2.2%
Na
1.1%
P
3.8%
Cl
0.8%
Fe
2.7%
I
1.2%
Co
19.3%
Mn
2.5%
Cu
5.4%
Mo
5.1%
Se
0.2%
F
1.7%
Cr
5.3%
Zn
4.1%
Лучшие рационы
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Новые рецепты
Хачапури на кефире Бринджула кето версия
263.6
16.3
20.2
4.4
0
Овсяный кекс с ягодами
179.4
9.3
5.6
21.8
0
Стручковая фасоль с беконом
65.5
8.4
2.2
3.2
12
Интересные блоги
