Елена
31.01.2014 19:49
Рецепт Свиные ушки с капустой брокколи
Калорийность - 135.2 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 9 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Уши свиные (Варка без слива) | 118 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 43 г |
| Брокколи | 210 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Обжарить лук на оливковом масле, добавить, порезанные полосочками,
предварительно отваренные свиные ушки. Потушить немного. Добавить
замороженную капусту брокколи. Посолить по вкусу. Тушить до
готовности капусты.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.2 кКал | 8.03% | |
| Белки | 9.2 г | 12.11% | |
| Жиры | 9 г | 16.07% | |
| Углеводы | 5.5 г | 2.51% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 78 г | 3.43% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
28.7%
b-car
~
В1
4.2%
B2
6.9%
Холин
~
B5
11.7%
B6
14.1%
B9
11.6%
B12
25%
C
67%
D
~
E
7.5%
H
0.2%
вит.К
56.6%
PP
20%
Калий
12.1%
Ca
4.2%
Si
~
Mg
4.7%
Na
12.3%
P
9.2%
Cl
8.4%
Fe
8.3%
I
2%
Co
7.3%
Mn
8.6%
Cu
4.5%
Mo
0.5%
Se
3%
F
0.1%
Cr
0.5%
Zn
3.3%
